Ho pensato ad un dessert gradevole che dopo cena avrebbe potuto stregare tutti, con solo 3 ingredienti ho fatto questa crema di limone ed è stato un bis dopo l’altro!
Amo preparare dolci semplici ma dall’effetto straordinario, e questa crema di limone è proprio uno di quei dessert che conquista il palato di chiunque lo assaggi. Con soli 3 ingredienti ho creato una golosità che sarà perfetta da gustare dopo cena, magari in compagnia di amici o familiari. Il profumo fresco dei limoni si sposa alla perfezione con la dolcezza della panna fresca, creando un equilibrio di sapori che ti lascerà senza parole.
Oltre alla semplicità e alla bontà della crema di limone, puoi rendere il dessert ancora più speciale aggiungendo una spolverata di scorza di limone grattugiata prima di servirlo. Questo ti può sembrare un piccolo dettaglio, ma fidati che donerà un tocco di freschezza in più al dolce, esaltando ulteriormente il gusto unico dei limoni utilizzati. Se vuoi, puoi anche completare il dessert con una decorazione di fette sottili di limone candito o con qualche fogliolina di menta fresca per un tocco di colore e profumo.
Dessert 3 ingredienti al limone
Insomma, ti garantisco che questa crema di limone diventerà uno dei tuoi dessert preferiti, da preparare spesso per stupire i tuoi ospiti o per coccolarti con un dolce dopo cena. La sua bontà e la sua semplicità la rendono perfetta in qualsiasi occasione, e credimi, una volta assaggiata non potrai più farne a meno. Iniziamo subito a prepararla insieme allora e vedrai che sarà un gioco da ragazzi!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Ingredienti per il dessert di limone al cucchiaio
4 limoni grandi (succo)
1 litro di panna fresca
200 g di zucchero
Come si prepara la crema di limone
Svuota i limoni dalla polpa eliminando la parte bianca e trita la polpa in un mixer per ottenere una purea. Filtra il succo ottenuto attraverso un colino per eliminare eventuali residui.
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In un pentolino antiaderente, porta a bollore la panna con lo zucchero, quindi aggiungi il succo di limone e mescola per 5 minuti. Spegni il fuoco e lascia intiepidire la crema mescolando di tanto in tanto per evitare la formazione di una pellicina in superficie.
Versa la crema nei tuoi stampini monoporzione preferiti, aggiungendo eventualmente le bucce dei limoni svuotati. Fai raffreddare completamente in frigorifero per almeno 4 ore o meglio tutta la notte. Prima di servire, decora con scorza di limone grattugiata, fette di limone candito o foglioline di menta fresca. Buon appetito!
