Con solo 2 ingredienti ti faccio preparare una ricetta in più per Natale: ecco i tartufini di pasta di mandorle e canditi, un modo goloso per queste feste!
I tartufini di pasta di mandorle e canditi sono un dolce semplice e goloso che puoi preparare per le feste natalizie, utilizzando solo 2 ingredienti principali. Con un mix di mandorle e canditi, otterrai delle piccole delizie che saranno perfette per concludere un pranzo o una cena in grande stile.
La base di questa ricetta è la pasta di mandorle, che dona una consistenza morbida e un gusto ricco. I canditi, invece, aggiungono un tocco di dolcezza e una piacevole croccantezza. Puoi personalizzare questa ricetta aggiungendo altri ingredienti come cioccolato fondente grattugiato, vaniglia, cacao amaro o liquori come il rum o il grand marnier. Queste varianti renderanno i tartufini ancora più gustosi e adatti ai tuoi gusti. Infine puoi decorarli passandoli nel classico cacao in polvere o scegliere del cocco grattuggiato e tanto altro.
Ingredienti e preparazione dei tartufini
Insomma, si tratta di una ricetta molto semplice ma che conquisterà tutti grazie al suo gusto ricco ed irresistibile. I tartufini di pasta di mandorle e canditi sono un piccolo piacere che renderà ancora più speciale il tuo Natale. Non resta che seguire la veloce e facile procedura e vedrai che saranno pronti prima di quanto pensi. Iniziamo subito!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Ingredienti
200 g di pasta di mandorle
100 g di canditi
Come si preparano i tartufini
Per realizzare questi sfiziosi tartufini, inizia tagliando finemente i canditi. In una ciotola, sbriciola la pasta di mandorle e aggiungi i canditi. Se desideri dare un tocco in più ai tartufini, puoi aggiungere anche gli ingredienti extra che preferisci, come cioccolato fondente grattugiato o liquori.
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Mescola bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Prendi una piccola quantità di composto e lavoralo tra le mani per formare delle palline. Puoi decidere la dimensione a tua preferenza. Ripeti l’operazione fino alla fine del composto. Quando hai formato tutte le palline, puoi passarle nello zucchero a velo per una finitura golosa, oppure puoi decorarle con altre decorazioni natalizie come zuccherini colorati, cacao in polvere o cioccolato fondente grattugiato.
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Metti i tartufini su un vassoio o una teglia rivestita di carta da forno e lasciali riposare in frigorifero per almeno un’ora fino a quando non saranno ben solidi. Una volta che i tartufini sono compatti, sono pronti per essere gustati. Puoi anche conservarli in un contenitore ermetico in frigorifero per qualche giorno e vedrai che regaleranno un momento di dolcezza e golosità sia a te stessa che a chi ami. Buon Natale!
