Con due fette di pan carré e uno yogurt greco, ti preparo una colazione dietetica in stile di tiramisù, dietetica e decisamente Fit.
Mangerei una bella fetta di tiramisù, ma non posso perché sono a dieta e allora che cosa faccio? Mi invento come al solito e quest’oggi ho immaginato che domattina farò colazione con un tiramisù Fit. Tranquilli, non sarà nulla di elaborato anzi, sarà una cosa semplicissima che andremo a preparare con lo yogurt greco, la consistenza perfetta per questa ricetta,
Con lo sciroppo d’acero, del caffè e del latte che potremmo utilizzare di mandorla o d’avena. Ovviamente il cacao amaro. Questo mio tiramisù Fit sarà una ricetta dalla quale non vi stacca le di più perché è buona, buona, buona, non fa ingrassare ed è molto leggera anche per la digestione.
Prepariamo il nostro tiramisù Fit nelle dosi adatte per una sola persona, perciò se già siete in due raddoppiate, triplicate e così via.
Uno yogurt greco bianco magro
Tre cucchiaini di sciroppo d’acero
Una tazzina di caffè
Latte d’avena o di mandorla quanto basta
Due fette di pan carré
Cacao amaro
Iniziamo dal fare il caffè e metterlo da parte per poi aggiungerlo all’interno di una ciotola al latte che avremmo scelto tra quello d’avena o quello di mandorle. Prendiamo lo yogurt greco e mettiamolo all’interno di un’altra ciotola aggiungendo lo sciroppo d’acero ed iniziando a mescolare in modo tale che lo yogurt acquisisca la dolcezza in maniera del tutto naturale. Prendiamo due fette di pan carré adesso, e bagniamo all’interno del latte e caffè, su entrambi i lati.
Andiamo a tostarli all’interno di una padella antiaderente dentro la quale avremo messo dell’olio di cocco oppure anche niente. Mettiamole su un piatto da portata e Cominciavo ad assemblare il nostro tiramisù Fit mettendo dapprima una fetta di pan carré tostato, uno strato di yogurt, una seconda fetta di pan carré, l’altro strato di yogurt ed infine una spolverata di cacao amaro.
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