Basta lamenti, con due ingredienti la cena è pronta: questi spiedini si fanno al volo e sono sempre un successo! Da quando ho scoperto questa ricetta, non faccio altro che prepararli, sono così buoni che se li litigano tutti.
Con solo due ingredienti, questi spiedini sono facili e veloci da preparare, ma il loro sapore è sorprendente, ogni volta che li servo, spariscono in un attimo e tutti ne vogliono ancora. Sono l’ideale per una cena veloce, un aperitivo sfizioso.
I gamberetti, con il loro sapore delicato e leggermente dolce, si combinano alla perfezione con il sapore sapido e affumicato del bacon, creando un contrasto che fa impazzire chiunque li assaggi. Talmente buoni che uno tira l’altro ed infatti ti servirà fare la doppia dose.
Spiedini di gamberetti e bacon
Con pochi ingredienti e una preparazione minima, riescono a conquistare tutti. Non ci sono più scuse per non provare questa ricetta, in più può essere personalizzata come più ti piace, aggiungere delle spezie oppure delle verdure come i peperoni o le zucchine. Ora non ti resta che seguire tutti i passaggi per un risultato buonissimo. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Ingredienti per gli spiedini di gamberetti
500 g di gamberetti sgusciati e puliti
200 g di bacon a fette
Spiedini di legno (circa 10)
Come so preparano gli spiedini di gamberetti e bacon
Inizia pulendo e sgusciando i gamberetti, sciacquali bene sotto acqua corrente fredda e tamponali con carta assorbente per asciugarli. Se usi spiedini di legno, immergili in acqua per circa 10-15 minuti per evitare che si brucino durante la cottura.
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Prendi una fetta di bacon e avvolgila intorno a un gamberetto, assicurandoti che il bacon copra bene il gamberetto, e ripeti l’operazione per tutti i gamberetti. Infilza i gamberetti avvolti nel bacon sugli spiedini di legno, puoi mettere circa 3-4 gamberetti per ogni spiedino.
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Puoi cuocere gli spiedini sia in forno, sia su una griglia o una piastra, se scegli di usare il forno, preriscaldalo a 200 gradi e sistema gli spiedini su una teglia rivestita di carta da forno, cuoci per circa 10-15 minuti, girandoli a metà cottura. Se, invece, usi una griglia o una piastra, cuoci gli spiedini a fuoco medio per circa 5-7 minuti per lato. Una volta cotti, trasferisci gli spiedini su un piatto da portata e servili caldi e puoi accompagnarli con una salsa di tua scelta, come una maionese speziata o una salsa agrodolce, per un tocco extra di sapore. Buon appetito!
