Per la cena di questa sera, ho trovato la soluzione perfetta per servire uno dei miei piatti preferiti, approfittando delle due arance che erano avanzate nella cesta della frutta. Poi ho messo tutto in forno.
Molto spesso preferisco trascorrere il sabato sera in casa, per dedicarmi ai miei affetti e, al contempo, alla cucina. Mi piace poter coccolare la mia famiglia preparando i loro piatti preferiti, e non solo, come nel caso della ricetta di cui voglio parlarti oggi.
In particolar modo, mi è capitato di trovare le arance nella cesta della frutta, che chiedevano di essere utilizzate in qualche ricetta. Invece di preparare un dolce, ho preferito fare un piatto salato. Ho impiegato davvero pochissimi minuti e poi ho messo tutto in forno, con un risultato fantastico.
Ebbene sì, come abbiamo avuto modo di spiegare, nel caso in cui anche tu, come me, avessi trovato due arance che chiedevano di essere usate, ti consiglio di preparare questo piatto salato, che sorprenderà sicuramente tutti i tuoi commensali. Lo preparo ogni volta che ne ho l’opportunità e, ogni volta, è un gran successo. Inoltre, un altro dettaglio importante da tenere a mente è che gli ingredienti per preparare questo piatto sono davvero pochi. Ecco la lista degli ingredienti necessari per la preparazione di questa cena deliziosa:
La ricetta che voglio suggerirti oggi è quella del pollo con le arance. Si tratta di qualcosa di diverso dal solito e, grazie a questa preparazione, sicuramente riuscirai a riscuotere un grandissimo successo in cucina, servendo ai tuoi commensali un piatto decisamente originale. Non dobbiamo fare altro che prendere il burro e farlo sciogliere in un pentolino utilizzando la tecnica del bagnomaria. Dopodiché, spennella la superficie delle cosce di pollo, dopo aver rimosso la pelle.
Poniamo le cosce di pollo in una teglia e aggiungiamo rosmarino e aglio al centro della teglia. Successivamente, aggiungiamo le arance tagliate a spicchi, dopo averle lavate accuratamente, lasciando la buccia.
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Il nostro pollo dovrà cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per almeno 45 minuti. Durante questo tempo, controlla lo stato di cottura del pollo e, se necessario, lascialo in forno qualche minuto in più. Quando sarà cotto, servilo in tavola accompagnato da un buon contorno di verdure, lasciandoti incantare da questo secondo piatto gustoso e sfizioso, con il quale sorprenderai tutta la famiglia durante il sabato sera.
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