Rendi la cena fantastica con queste croccanti Schiacciatine di patate carote e zucca, aggiungi gli aromi e via in forno e sono pure light oltre che buonissime!
Le Schiacciatine di patate carote e zucca sono un delizioso snack salato, croccante e gustoso, realizzato con patate, carote e zucca grattugiate e aromatizzate con erbette e spezie. Si tratta di una ricetta semplice e light, perfetta per un aperitivo o una cena leggera. Questa ricetta è ideale se si desidera preparare un piatto light e gustoso per la propria cena o per l’aperitivo con gli amici. Sono una valida alternativa alle classiche chips industriali, perché realizzate con ingredienti naturali e senza conservanti.
Una soluzione ideale per chi cerca un’alimentazione sana e bilanciata. La presenza di patate, carote e zucca le rende un alimento molto nutriente, grazie all’alto contenuto di vitamine e sali minerali che questi ortaggi possiedono. Inoltre, queste schiacciatine sono light perché cotte in forno, senza l’utilizzo di olio e fritte. Possono essere personalizzate a piacimento aggiungendo altri ingredienti, come ad esempio cipolla, peperoni o zucchine. Si possono anche sostituire le spezie utilizzate con altre a proprio gusto.
Queste Schiacciatine sono speciali perché sono realizzate con ingredienti sani e naturali, senza conservanti e senza l’utilizzo dell’olio.
Inoltre, la presenza di patate, carote e zucca le rende una preparazione salutare e nutriente. Questa ricetta è adatta a tutti, soprattutto per chi cerca un’alternativa alle classiche chips industriali e vuole mantenere uno stile di vita sano. Queste schiacciatine possono essere preparate in qualsiasi momento della giornata, sia per l’aperitivo che per una cena leggera.
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Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Ingredienti
250 g di patate grattuggiate
250 g di carote grattuggiate
250 g di zucca grattuggiata
1 uovo
80 g di farina
1 cucchiaino di sale
Un cucchiaino di pepe
Un cucchiaino di prezzemolo tritato
Origano tritato 1 cucchiaino
Erba cipollina tritata 1 cucchiaino
Preparazione delle Schiacciatine di patate carote e zucca
In una ciotola, mescolare le patate, le carote e la zucca grattugiate con l’uovo sbattuto, la farina e le erbette aromatiche. Aggiungere il sale e il pepe e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Distribuire il composto in piccole porzioni sulla carta da forno appoggiata su una teglia. Schiacciare leggermente le porzioni di impasto per formare le schiacciatine.
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti o fino a quando le schiacciatine saranno dorate e croccanti. Servire le Schiacciatine di patate carote e zucca calde, accompagnandole con una salsina a piacere.
