Preparo spesso questi sfiziosi stick di verdure e metto tutti d’accordo, è un contorno piacevole che fa bene, contiene pochissime calorie e piace proprio a tutti, li puoi preparare anche spesso!
Oggi vi voglio proporre una ricetta semplice e deliziosa, perfetta come contorno leggero e salutare. Si tratta degli sfiziosi stick di verdure al forno, un piatto che mette tutti d’accordo! Ciò che rende questa ricetta particolarmente gustosa è l’aroma e il sapore delle verdure, che vengono cotte lentamente nel forno. Puoi aggiungere delle spezie come il timo o la paprika per dare un tocco di extra gusto, oppure puoi personalizzare la ricetta con le tue verdure preferite.
Stick di verdure
Insomma, la bellezza di questi stick di verdure al forno è che possono essere preparati spesso, proprio perché sono leggeri e salutari. La loro versatilità li rende adatti come accompagnamento a tanti piatti diversi. Non ti resta quindi che provarli, allaccia subito il grembiule e segui le facili indicazioni passo passo, saranno un gran successso!
Tempo di preparazione: 10 minuti circa
Tempo di cottura: 30-40 minuti
Ingredienti
1 rapa rossa
3 zucchine
3 carote
300 g di zucca
1 melanzana grande o 2 piccole
3 patate
olio di oliva q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
prezzemolo q.b.
rosmarino q.b.
Come si preparano gli stick di verdure
Preriscalda il forno a 200 gradi e prepara una teglia foderandola con carta da forno. Prendi tutte le verdure e sbucciale, poi tagliale a bastoncini dello stesso spessore. Sistema i bastoncini di verdure sulla teglia precedentemente ricoperta di carta forno.
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Condisci le verdure con olio di oliva, sale, pepe, prezzemolo e rosmarino a piacere. Mescola bene le verdure nella teglia in modo che si distribuisca uniformemente il condimento.
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Inforna la teglia nel forno preriscaldato e cuoci per circa 30-40 minuti, o fino a quando le verdure saranno morbide e leggermente dorate. Una volta cotte, togli le verdure dal forno e lasciale intiepidire per qualche minuto prima di servire. Ora i tuoi sfiziosi stick di verdure al forno sono pronti per essere gustati come contorno leggero e sano. Servili insieme a una carnesola grigliata o con un piatto di riso, e vedrai come conquisteranno tutti a tavola!
