Il mio tiramisù è speciale lo mangio e non metto un grammo, non uso mascarpone, panna e uova, solo 150 Kcal, che goduria!
Oggi ti suggerisco la ricetta del tiramisù light lo faccio senza uova, mascarpone e panna, solo così lo posso mangiare anche se sono a dieta, che ne dici vuoi provarci anche tu? Il tempo necessario per la preparazione è di soli 10 minuti, poi metti in frigo e lasci rassodare per bene e successivamente potrai gustare il tiramisù.
Non è impossibile preparare un tiramisù leggero quando si è a dieta, basta davvero poco, puntare sugli ingredienti giusti, che non apportino troppe calorie è importante. Io lo faccio con la ricotta light, yogurt greco e uso le fette biscottate integrali o ai cereali, scegli tu. Non resta che leggere la ricetta e quando si ha voglia di preparare un dolce irresistibile che non ci appesantisca questo sarà perfetto.
Si tratta di un dolce non solo leggero perché si prepara con semplici ingredienti ma è molto buono, da far venire l’acquolina in bocca, lo farai spesso.
Ingredienti per 4 persone
fette biscottate integrali q.b.
200 g di yogurt greco
200 g di ricotta light
caffè espresso amaro q.b.
un po’ di miele o di stevia
cacao amaro in polvere q.b.
Per poter preparare questo tiramisù iniziamo a preparare il caffè che deve essere amaro, mi raccomando e poi lasciamolo raffreddare e teniamolo da parte. Prendiamo la ricotta e lasciamola sgocciolare, teniamola da parte in una ciotola e poi aggiungiamo lo yogurt greco mescoliamo per bene.
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Mettiamo in una terrina lo yogurt greco e uniamo il miele o un altro dolcificante e mescoliamo per bene così da ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Prendiamo la pirofila mettiamo un primo strato di fette biscottate bagnate nel caffè, poi copriamo con la crema preparata, distribuiamo il cacao amaro in polvere. Proseguiamo così fino a terminare tutti gli ingredienti, poi mettiamo in frigo e lasciamo raffreddare in frigo e poi serviamo.
Buona Pausa!
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