Faccio il dessert per tutti stasera con solo 3 ingredienti e senza mettere le uova, facciamo il budino all’arancia più buono e leggero che tu abbia mai mangiato, scommettiamo che vorranno fare il bis?
Per la tua serata dolce, ho una ricetta speciale per te: un budino all’arancia leggero e delizioso! E la cosa migliore di questa ricetta è che richiede solo tre ingredienti e non servono nemmeno le uova. Con il suo sapore fresco e la consistenza cremosa, scommetto che tutti vorranno fare il bis!
Ciò che rende questa ricetta così buona e speciale è la combinazione perfetta di ingredienti semplici. Il succo di arancia filtrato dona un gusto fruttato e un aroma fresco, mentre la maizena agisce come addensante per ottenere la consistenza cremosa del budino. Infine, lo zucchero di canna da una leggera dolcezza che bilancia perfettamente l’acidità dell’arancia. Oltre ai tre ingredienti principali, puoi personalizzare ulteriormente il tuo budino all’arancia aggiungendo una decorazione speciale con ad esempio panna montata, scorza d’arancia grattugiata o una spolverata di cannella. Questi piccoli accorgimenti renderanno il tuo dessert ancora più delizioso e sorprendente.
Budino all’arancia
Con questa ricetta semplice e veloce, potrai preparare un budino all’arancia leggero e gustoso che sicuramente farà felici tutti i tuoi ospiti. Non solo è facile da fare, ma è anche privo di uova, rendendolo una scelta perfetta per coloro che seguono una dieta vegetariana o sono allergici alle uova. Scommetto che dopo aver assaggiato questo budino irresistibile, tutti vorranno il bis. Quindi basta chiacchiere, allaccia il grembiule e realizziamolo subito insieme!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Ingredienti
500 ml di succo di arancia filtrato
40 g di maizena
60 g di zucchero di canna
Come si prepara il budino all’arancia senza uova
Inizia riscaldando il succo di arancia in una pentola a fuoco medio-basso. Nel frattempo, in una ciotola separata, mescola la maizena con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto omogeneo.
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Versa poco per volta il composto di maizena e zucchero nella pentola con il succo di arancia, mescolando costantemente per evitare la formazione di grumi. Continua a mescolare su fuoco medio-basso fino a quando il budino inizia a addensarsi e raggiunge la consistenza desiderata.
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Versa il budino negli stampi da budino o in ciotole individuali e lascia raffreddare a temperatura ambiente per circa 15 minuti. Trasferisci poi il budino in frigorifero e lascia raffreddare completamente per almeno 2 ore o fino a quando non è ben rassodato. Prima di servire, puoi decorare il budino con panna montata, scorza d’arancia grattugiata o una spolverata di cannella, a piacere. Buon appetito!
