Se vuoi un’alternativa fresca e gustosa ai soliti ghiaccioli, prendi un kiwi e un lime, vedrai che bontà, il post-cena non sarà più lo stesso, persino mio marito ne va matto!
Se stai cercando un dessert estivo che non solo rinfresca ma conquista anche il palato, allora devi assolutamente provare questi ghiaccioli al kiwi e lime. Con solo due ingredienti e un po’ di fantasia, puoi preparare un dolce ghiacciato che sarà il centro dell’attenzione durante le calde giornate estive. Pensa che persino mio marito e la mia famiglia ne vanno letteralmente matti, e non avanza mai nulla, mi tocca rifarli spesso!
Il segreto di questo ghiacciolo sta proprio nella semplicità, il kiwi, con il suo sapore dolce e leggermente acidulo, si combina benissimo con il lime, che aggiunge una nota di freschezza al dessert. Questo abbinamento crea un equilibrio di sapori che è sia rinfrescante che irresistibile, con soli due ingredienti principali, la preparazione è veloce e senza stress, non è necessario essere esperti di cucina per realizzare questo delizioso ghiacciolo.
Ghiaccioli kiwi e lime
Questi ghiaccioli sono ideali per l’estate non solo, perfetti come dessert post cena ma anche come spuntino o merenda per i più piccoli, un modo simpatico per fargli mangiare la frutta. Se vuoi aggiungere degli elementi extra alla ricetta puoi farlo, come inserire della menta, oppure delle fragole, e per renderlo cremoso un po’ di yogurt. Insomma, questi ghiaccioli saranno la scelta perfetta per le tue serate estive, ma attenzione sono talmente buoni che finiranno in un batter d’occhio e ti toccherà rifarli spesso. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Ingredienti per i ghiaccioli
3 kiwi
Succo di 2 lime
2-3 cucchiai di miele o zucchero
Come si preparano i ghiaccioli kiwi e lime
Prima di tutto partiamo dalla fritta, quindi sbuccia i kiwi e tagliali a pezzi, metti i pezzi di kiwi in un frullatore, aggiungi il succo dei lime al frullatore con i kiwi. Frulla fino a ottenere una purea liscia e omogenea, se però il composto risulta troppo acidulo, puoi aggiungere miele o zucchero a piacere e mescolare bene.
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Versa la purea di kiwi e lime negli stampi per ghiaccioli e inserisci gli stecchi al centro di ciascun stampo. Metti gli stampi nel congelatore e lascia congelare per almeno 4-6 ore, o fino a quando i ghiaccioli sono solidi.
Una volta pronti per staccare i ghiaccioli dagli stampi, puoi passarli brevemente sotto acqua tiepida. Facile veloce e saporiti saranno dei dessert buonissimi di cui i tuoi amici andranno matti! Buon appetito!
