Per un aperitivo delizioso ci bastano davvero un uovo e del parmigiano, prepari qualcosa di sfizioso e tutti rimarranno davvero a bocca aperta.
Le feste di Natale sono appena cominciate e molti di noi sono ancora alle prese concerne pranzi da trascorrere insieme agli amici e alle persone care, allora clou è sempre rappresentata da quella della dell’aperitivo, quell’arco di tempo dove incontrarsi per sorseggiare qualcosa di buono al tempo stesso anticipare la cena.
Basti pensare al successo che nel tempo hanno riscosso anche gli aperitivi rinforzati, gli aperitivi a cena, a pranzo, insomma… un pasto che possiamo reinventare come vogliamo.
Come un po’ tutti noi noi sappiamo l’aperitivo che piace tanto perché può essere arricchito da tante piccole portate, deliziandosi così con vari alimenti da poter assaggiare a piccole dosi.
Aperitivo perfetto con un uovo e del parmigiano: ricetta
Come abbiamo avuto modo di spiegare all’inizio del nostro articolo, l’aperitivo può essere arricchito dai numerosi stuzzichini e la ricetta che stiamo per fornirvi è proprio una di questi. Ci serviranno soltanto due ingredienti:
160 grammi di parmigiano,
Un uovo.
Mi raccomando, le dosi variano a seconda delle persone che potranno degustare questo stuzzichino durante l’aperitivo. Le dosi di questa ricetta vi permetteranno di realizzare circa 10 palline.
Ti svelo come si prepara il perfetto stuzzichino dell’aperitivo
Cominciamo la preparazione del nostro stuzzichino proprio del parmigiano, prendiamone un bel pezzo grattugia in casa oppure facciamolo fare al nostro salumiere di fiducia. Trasferiamo il parmigiano in una ciotola e qui versiamo il contenuto di un uovo, lavoriamo questi due ingredienti insieme con una forchetta fino a ottenere un impasto granulosa e giallo.
Una volta raggiunta la consistenza desiderata possiamo già pensare alla cottura. Questo spuntino può essere fritto in olio bollente per chi lo desidera, ma l’ideale sarebbe la cottura in friggitrice ad aria. Impostate l’elettrodomestico 180 gradi e mettete le palline all’interno per circa 10 minuti. Tiratele fuori e noterete subito quasi delle polpettine che saranno dorate, assaggiatele e vi assicuro che saranno assolutamente deliziose… un gusto indimenticabile e dalla consistenza morbida ma al tempo stesso friabile.
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Provatele anche voi e servitele durante un aperitivo, noterete subito che i vostri ospiti ne andranno pazzi dato che resistervi sarà assolutamente impossibile. Un’idea alternativa è un successo super super garantito.
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