Mia nonna ha sempre aperto le porte della sua cucina a noi nipoti per apprendere i suoi trucchetti e varie…
Ebbene sì, i consigli della nonna mi hanno permesso di cambiare considerevolmente il mio rapporto con la cucina, le sue…
Nel momento in cui parliamo di pomodori secchi siciliani è impossibile non pensare a quelli preparati con la ricetta della…
Una ricetta semplice e deliziosa che ti permette di gustare il sapore estivo delle pesche anche nei mesi più freddi.…
Tengo sempre una piccola scorta delle melanzane preparate con questa ricetta, così da poterle gustare anche durante l'inverno. La fine…
Settembre non è solo il mese della dieta, ma anche il momento ideale per preparare diverse conserve, come le olive…
I peperoni sott'olio li puoi preparare adesso e li potrai gustare tutto l'anno, nulla di più sano e gustoso. I…
Buona come poche, la marmellata di fichi freschi ha quel tocco di genuinità che la distingue da quelle tradizionali: questa…
La marmellata in casa mia è un tasto dolente… ma con la ricetta di marmellata di pesche senza zucchero ha…
L'estate è tempo di conserve e la marmellata con le cipolle rosse di Tropea è eccezionale: un sapore agrodolce per…