Con soli 3 ingredienti riuscirete a servire un contorno facile, veloce e insolito. Si prepara in forno, non sono le solite patate, ma si aggiungono due ingredienti che lo rendono unico e gustoso.
Una ricetta che si prepara in pochissimo tempo bastano pochi e semplici ingredienti, un contorno gustoso. Siete pronti a scoprire la ricetta di questo contorno piccante?
Una ricetta che potrebbe tornarvi utile quando volete servire un contorno particolare, magari avete deciso di invitare degli amici a casa e non volete servire il solito contorno. Accompagnate con salsicce al forno, carne arrostita, con formaggi stagionati, con qualsiasi secondo desiderate, si sposa benissimo con diversi secondi. Ecco la ricetta sprint!
Patate e zucchine piccanti al forno
Scopriamo subito gli ingredienti e tutti gli step necessari per la preparazione di questo contorno. Se volete potete conservare il contorno all’interno di un contenitore a chiusura ermetica un frigo per un giorno. Scopri come preparare questa ricetta sprint!
Ingredienti per 4 persone
- 3 zucchine
- 2 patate
- 60 g di parmigiano reggiano grattugiato
- sale fino q.b.
- origano q.b.
- peperoncino fresco q.b.
- burro q.b.
- qualche foglia di basilico
Procedimento
Per preparare questo contorno, iniziate a sbucciare le patate, lavatele e tagliatele a rondelle, mettete in una ciotola con acqua e fatele ammorbidire un pò. Non tagliate a fette spesse, altrimenti non si cucineranno bene.
Lavate le zucchine, eliminate le estremità , poi affettatele e dedicatevi alla preparazione del contorno.
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Adagiate in una pirofila da forno il burro, oleate per bene base e bordi, disponete a raggiera le zucchine, le patate, condite con sale, origano e le foglie di basilico.
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Aggiungete il burro a tocchetti e lasciate cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti, sfornate e lasciate intiepidire e poi servite.
Buon Appetito!
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