I biscotti cookies sono davvero gustosi, tutti ne vanno ghiotti, diciamo la verità, come possiamo rinunciare a tanta bontà, un biscotto tira l’altro.
I cookies sono biscotti semplici da preparare, spesso si preparano a casa per servirli a colazione, piuttosto che gustarli il pomeriggio come sfiziosa merenda. Non si può rinunciare al dolcetto, soprattutto quando vien voglia di sgranocchiare qualcosa, dopo i pasti.
I biscotti non dovrebbero mai mancare in biscottiera, spesso sono proprio i piccoli di casa a chiederli, rispetto ad altre preparazioni dolci, si conservano a lungo anche per una settimana se conservati correttamente. Non ti resta che scoprire passo passo la nostra ricetta sprint e capirai perchè i cookies che ti proponiamo sono straordinari.
Cookies con ripieno di nutella: davvero gustosi, impossibile resistere
Scopri gli ingredienti per poter preparare a casa in pochissimi e semplicissimi step questi gustosissimi biscotti con un ripieno da urlo!
Ingredienti
- 3 uova
- 120 g di zucchero
- 400 g di farina 00
- 110 g di burro
- una bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 150 g di gocce di cioccolato fondente o scaglie di cioccolato
- nutella q.b.
Procedimento
Per poter servire questi deliziosi biscotti, iniziamo a mettere un pò la nutella nel freezer. Po lavorare in una ciotola le uova con lo zucchero, farina e burro tagliato a dadini. Aggiungiamo anche la vanillina e il lievito, lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo. Solo adesso puoi aggiungere le gocce di cioccolato, poi stendere l’impasto su una spianatoia, formare dei cerchi con il coppapasta, mettere un pò di nutella e coprire con un altro disco.
Non dovrei fare altro che terminare e mettere della carta da forno su una leccarda, adagiare i biscotti cookies e distanziarli un pò. Fai cuocere in forno caldo ad una temperatura di 180° per 15 minuti, poi sforniamo e lasciamo raffreddare bene prima di gustare.
Buona Pausa o Colazione!
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