La coppa mascarpone e biscotti è un dolce a cucchiaio molto goloso. Si prepara in un attimo, ma con un risultato eccellente. Da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questo dolce al cucchiaio. Questo dolce si conserva in frigorifero per un massimo di due giorni. Si possono anche preparare in anticipo gli ingredienti e poi assembrare il tutto prima di servire.
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Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: –′
INGREDIENTI dose per 6 persone
- 400 gr di Mascarpone
- 300 gr di Panna fresca liquida
- 150 gr di Zucchero a velo
- 200 gr di Biscotti secchi
- Crema mou q.b.
Coppa mascarpone e biscotti, preparazione
Per preparare questo dolce al cucchiaio si inizia andando a sbriciolare i biscotti si può usare un frullatore oppure si mettono in una busta per alimenti e si frantumano con un mattarello. Attenzione a lasciare qualche pezzo grossolano.
Fatto questo non resta che montare il mascarpone con panna fresca liquida e lo zucchero a velo. Montare con delle fruste elettriche per bene fino ad ottenere un composto montato a neve.
A questo punto non resta che assembrare il dolce mettendo su fondo di un bicchiere uno strato di biscotti, crema al mascarpone, crema mou e poi lo strato di biscotti e di nuovo crema al mascarpone e biscotti. Servire belli freddi.
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