PRESENTAZIONE
I cordon bleu di zucchine con mortadella sono un ottimo secondo, veloce e appetitoso.
Una ricetta semplice da preparare in pochissimo tempo, per poterla preparare occorrono delle zucchine tonde e abbastanza grandi.
Ottime per un pranzo fuori casa perché buonissime anche fredde e se tagliate a dadini accompagnano un allegro aperitivo.
Diventano una buonissima scusa per far magiare un po’ di verdure ai nostri bambini, infatti loro li gradiscono molto.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: zucchine e patate alla parmigiana
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Lavate accuratamente le zucchine , eliminate le estremità e affettatele sottilmente.
Su una teglia foderata di carta da forno, adagiate le fette di zucchine e cuocetele in forno per 10 minuti a 180 C
Sfornate e fate raffreddare.
Versate del pangrattato in un vassoio e panate le fette di zucchine.
Adagiatele nella teglia del forno e farcitela con una fetta di mortadella e una di fiordilatte, quindi ricoprite con una altra fetta di zucchina panata.
Farcite il resto delle zucchine e una volta tutte pronte, salate, pepate e irrorate con un filo d’olio.
Infornate a forno preriscaldato a 180 C, cuocete per 15 minuti.
Sfornate e servite ancora caldi i vostri cordon bleu di zucchine con mortadella
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: rosa di sfoglie con carote e zucchine
IL NOSTRO VIDEO TUTORIAL
Sul web spopolano i fagioli alla Bud, il famoso piatto di Bud Spencer oggi lo…
Durante gli ultimi anni, abbiamo avuto modo di vedere Matteo Bassetti intervenire su questioni importanti…
Giunge notizia di una segnalazione riguardo ad un integratore per bambini richiamato, con tre articoli…
Si torna a parlare dei costi di gestione della casa, e tra questi rientra anche…
Ho sperimentato il tiramisù al limoncello, devo dire che hanno gradito tutti persino mia suocera,…
Ho trovato la ricetta giusta la pasta con le zucchine la servo con pomodorini e…