Questi Cornetti di sfoglia alle mele non potranno che conquistarti con la loro semplice bontà, profumata e veloce da realizzare.
I cornetti di sfoglia alle mele si preparano semplicemente con della pasta sfoglia, realizzando poi una purea di mele che doseremo in ogni fagottino.
Semplici, profumati, golosi e gustosissimi. Da mordicchiare senza troppi sensi di colpa e senza una lunga preparazione. Per chi ama una cucina rapida ma che sia buona. E chi non la amerebbe?! Eccola in un dolcetto speciale.
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Fate scongelare o intiepidire leggermente la sfoglia in modo che sia a temperatura ambiente.
Mondate le mele dalla buccia e dal torsolo, affettatele e cuocetele per circa 15 minuti in un pentolino mescolandole insieme a 2 cucchiai di zucchero e a 5 cucchiai di acqua. Otterrete una purea a cui aggiungerete la buccia grattugiata di limone.
A questo punto tagliate il disco di pasta sfoglia rotondo in 8 spicchi e posizionate un cucchiaino di purea di mela sulla parte in basso, quella più ampia dello spicchio (non di più altrimenti la farcitura rischierà di fuoriuscire).
Arrotolate ora i triangolini a partire dalla parte della farcitura, fino alla punta, e chiudete bene le estremità, dandogli una forma a “u”.
Adagiate i cornetti su di una teglia rivestita di carta da forno. Spennellate con un uovo sbattuto e cuocete in forno preriscaldato a 200 °C per 15 minuti.
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