Cornetti sfogliati ripieni al formaggio perfetti da servire quando non avete molto tempo per preparare l’antipasto.
Un antipasto sfizioso e facile da preparare, potete aggiungere anche dello speck o cubetti di prosciutto a voi la scelta. Ma anche così sono perfetti, non vi resta che scoprire gli ingredienti e come preparare questi cornetti salati seguendo la ricettasprint!
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Ingredienti per 4 persone
- 1 pasta sfoglia rotonda
- 100 g di Emmental
- q.b. pecorino grattugiato
- uovo o latte per spennellare
- semi di sesamo q.b.
Cornetti sfogliati ripieni al formaggio: preparazione
Per preparare questo sfizioso finger food, iniziate a srotolare la pasta sfoglia su un piano da lavoro, poi aiutatevi con una rotella che utilizzate per tagliare la pizza per tagliare la pasta.
Dovrete dividere il cerchio in 4 parti, poi ogni spicchio lo dividete in due parti. In questo modo avrete ottenuto 8 triangoli uguali.
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Tagliate a pezzetti il formaggio e mettete su ogni spicchio un pò di formaggio Emmental, pecorino e poi arrotolate partendo dal lato largo sino ad arrivare alla punta. Trasferiteli su una leccarda da forno coperta con carta forno, distanziati tra loro, poi spennellate la superficie con il latte o l’uovo, distribuite i semi di papavero e fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti, poi spegnete e fate fate intiepidire e servite.
Buon Appetito!
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