Alcune semplice regole molto facili da attuare su cosa mangiare nelle feste di Natale. In questo modo ci manterremo leggeri con gusto.
Cosa mangiare nelle feste di Natale? La domanda può suonare un pò superflua, in quanto la tendenza di molti è quella di mandare giù di tutto e di più. Il che ci sta anche, ma poi le conseguenze restano ben visibili sul fisico. Il 7 gennaio diventa per tanti una data da cancellare sul calendario, perché c’è la consapevolezza di avere esagerato ancora una volta.
Serve moderazione, serve assaggiare tutto ma senza cedere alla voglia di “abbuffarsi”. Ed allora cosa mangiare nelle feste di Natale? Tutto è permesso, come detto, ma con la necessità di inserire il freno e di fare retromarcia dalla cucina quando arriva il momento.
Certo è che anche il comportamento contrario non fa affatto bene, anzi. Diete restrittive e digiuni non servono a niente se non a fare del male a noi stessi. Perché poi quando si riprende a mangiare si è punto e daccapo.
Su cosa mangiare durante le feste di Natale l’unica strada da seguire è quella dell’equilibrio. Ed in questo senso può essere utile usare moderazione anche quando ci troviamo al supermercato o nei negozi di alimentari per la spesa di Natale, Capodanno ed Epifania. Compriamo solo quello che pensiamo che ci servirà, evitando spreco di cibo.
I giorni di festa portano a più di un assaggio di fritture, dolci, bevande zuccherate ed alcolici. E ci sta, ma come detto, senza lasciarsi andare. Per prepararci poi a cenoni e super pranzi del primo giorno dell’anno, limitiamoci a qualcosa di più leggero nelle ore precedenti o successive.
Ad esempio il pranzo del 31 dicembre potrebbe limitarsi ad una insalata e qualche insaccato, assieme a qualche pezzetto di formaggio e ad una mezza fetta di pane integrale. Preceduto a sua volta al mattino da una colazione leggera e da qualche frutto fresco di stagione o da qualche grammo di frutta secca, come spuntino e merenda.
Cerchiamo poi di mantenere il trend anche nelle settimane che verranno, sostanzialmente mangiando alimenti sani e limitando a qualcosina gli assaggi di cibi invece che sappiamo non essere adeguati, come i dolci, le fritture e gli alcolici.
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Inoltre ricordiamo sempre di bere molta acqua, assumendone almeno 2 litri al giorno. Oltre ad assumere anche qualche buon centrifugato disintossicante e depurante. Con queste semplici indicazioni la strada sarà del tutto in discesa.
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