Mai rinunciare ai carboidrati in una dieta. Anche in quelle che non li prevedono serve avere un quantitativo minimo delle stesse. Cosa succede altrimenti.

Mai rinunciare ai carboidrati. Questa è una cosa che già in molti conoscono e che è già nota a tanti, ma è sempre meglio ribadirlo: in qualsiasi dieta, anche in quelle povere degli stessi, non si può fare a meno dei carboidrati. Questa componente ci è indispensabile allo scopo di trarre il giusto fabbisogno energetico quotidiano.

Una donna che mangia dell'insalata (Foto Canva - Ricettasprint.it 12042023)
Una donna che mangia dell’insalata (Foto Canva – Ricettasprint.it)

Le tabelle che fanno riferimento ai Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti già da tempo indicano tra il 45 ed il 60% la quantità giornaliera delle calorie da assumere.

Poi mai rinunciare ai carboidrati, anche se tra quelli consueti e quelli integrali non sempre vanno assorbiti quest’ultimi, dal momento che le fibre possono stoppare l’assimilazione di sali minerali.

togliendo i carboidrati da una dieta perderete si peso, ma solo all’inizio, e si tratterà di liquidi. In più potreste accusare un calo di energia evidente, oltre ad insonnia, debolezza ed altro. Anche il rischio di essere esposti a diabete e patologie cardiache rischia di salire.

Mai rinunciare ai carboidrati, quali sono le conseguenze sul fisico

E quindi mai rinunciare ai carboidrati, che sono indispensabili e ci servono con cadenza quotidiana. La loro presenza nell’organismo è estremamente fondamentale perché tengono a bada il colesterolo.

Alimenti con carboidrati
Alimenti con carboidrati (Foto Canva – Ricettasprint.it)

Ovviamente non bisogna esagerare, e non è che siete giustificati nel mangiare pizza ogni giorno ed abbondanti piatti di pasta di continuo.

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Il quantitativo giusto è di 80 g di pasta o riso (una porzione), circa 450 di frutta (3 porzioni), 400 g di verdura (2 porzioni), 100 g di pane (due fettine), 35 g di fette biscottate (4 fette), 50 g di legumi secchi (una porzione), 250 g di latte o yogurt (due vasetti) e 30 g di marmellata (3 cucchiaini).

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Anche le diete senza carboidrati in realtà ne indicano al loro interno una minima quantità. E comunque le stesse non vanno mai prolungate per più di quattro o di cinque giorni.

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C’è anche chi pensa che allenarsi senza avere mangiato possa aiutare a dimagrire prima e meglio. In effetti il fisico non trova gli zuccheri derivanti dai carboidrati, in questi casi, e quindi è portato a bruciare il grasso presente nel corpo.

Però una mancanza di carboidrati ci porta a non avere le energie necessarie e quindi ad avvertire molto prima la stanchezza ed a non riuscire a sostenere sforzi che normalmente non ci darebbero dei problemi. Per cui è sempre meglio evitare di andare incontro ad una carenza di carboidrati.