Hai solo una padella e tanta voglia di qualcosa di buono e che sia leggerissimo? Le Cosce di pollo con poche calorie sono quello che stai cercando.
Preparate con soli 3 ingredienti tutti a costo ridotto, nessuno sa resistere al desiderio di morderne subito una. La carne è tenerissima e gustosa e si scioglie in bocca come neve al sole coccolandola con il suo sapore avvolgente e sfizioso. Profumatissime e leggere, sono perfette anche per chi sta seguendo un regime ipocalorico.
Servitele con delle foglie di insalata leggermente condita con un filo d’olio, sale e qualche goccia di succo filtrato di limone, ed è subito un successone! Semplicissime da fare, oltre a non gravare sul portafogli si preparano senza sporcare praticamente nulla fatta eccezione per una padella antiaderente. E vi sembra poco questo? Cucinate senza olio e burro, sono talmente leggere che dimagrirete al solo guardarle. Per un risultato ottimo, usate carne di pollo allevato a terra in modo biologico.
Cosce di pollo con poche calorie ecco come si fanno gustosissime
Le Cosce di pollo con poche calorie sono spettacolari! Così cuciate, la carne rimane morbida ma ben attaccata all’osso tanto che proverete un vero piacere quando la prenderete a morsi. Questo, infatti, è un secondo piatto che non potete mangiare con forchetta e coltello: le cosce così preparate vanno assaporate prendendole con le mani altrimenti goderete solo a metà. Ideale per chi segue un regime dietetico, questa è la prelibatezza imperdibile e introvabile nei ristoranti, persino in quelli stellati, che ti fa stare bene fin dal primo morso. Il consiglio è sempre il solito: se potete, di questa ricetta della nonna assai economica e super gustosa fatene sempre qualcuna in più perché sono talmente fantastiche che certamente vi verrà chiesto il bis, se non il tris!
- Strumenti
- una padella antiaderente con coperchio
- una spatola
- Ingredienti per 4 persone
- 4 cosce di pollo con la pelle
- sale e pepe macinato sul momento q.b.
- trito di prezzemolo e altre erbe aromatiche a proprio piacimento q.b.
Cosce di pollo con poche calorie, procedimento
Lavate le cosce di pollo sotto un getto sottile di acqua corrente fresca e poi tamponatele con della carta cucina. Adesso mettetele in una padella antiaderente senza alcun condimento e avendo cura di posizionarle una accanto all’altra e senza sovrapporle. Adesso copritele con il coperchio e lasciatele cuocere a fiamma moderata per alcuni minuti, rivoltandole di tanto in tanto per avere una cottura uniforme.
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Dopo qualche minuto aggiustate il tutto di sale e pepe macinato sul momento e portate le cosce di pollo a cottura. Qualche istante prima del termine ultimo, profumatele con il trito aromatico. Servitele calde.
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