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Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
INGREDIENTI Dose per 4 persone
PROCEDIMENTO
Per preparare le cosce di pollo croccanti ad ok, avete bisogno di fusi di pollo più tosto grandi e polposi, infatti vi consiglio di andare a procurarveli dal vostro macellaio di fiducia.
Per prima cosa lavate accuratamente le cosce.
Nella ciotola sbattete le uova e lasciate immerse le cosce di pollo
Prepararte un miscuglio con il pangrattato, il sale e il parmigiano.
Scolate le cosce dall’uovo e passatele nella farina di nuovo nell’uovo e poi nel pangrattato.
Disponetele nella teglia gia foderata con carta da forno e irroratele con un filo d’olio.
Infornate a forno preriscaldato a 200 C, cuocete per 40 minuti circa, ricordandovi di girarle almeno una volta.
Servite le cosce di pollo croccanti accompagnate ad un buon contorno.
Buon appetito.
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