Home Secondo piatto Cotolette di trota salmonata: leggerissime, pronte in 15 minuti

Cotolette di trota salmonata: leggerissime, pronte in 15 minuti

1 Dicembre 2022

Le Cotolette di trota salmonata sono strepitose! Light, saporite e profumatissime, sono talmente buone che vanno a ruba in pochi istanti.

Le Cotolette di trota salmonata sono eccezionali! Fatte con pochi e sani ingredienti, sono delle piccole prelibatezze nutrienti buonissime alle quali nessuno sa dire di no. Croccanti fuori e morbide dentro, queste prelibatezze a base di pesce piacciono moltissimo anche ai bambini.

Cotolette di trota salmonata: leggerissime, pronte in 15 minuti

Facilissime e veloce da fare, tutti le possono preparare: anche chi non sa cucinare, e sono sempre irresistibili!

Cotolette di trota salmonata ecco come si fa

Le Cotolette di trota salmonata sono strepitose! Saporitissime e ricche di gusto, sono un secondo piatto di pesce che tutti vogliono mangiare, almeno una volta al giorno.

Leggera e invitante, è impossibile resistere alla tentazione di infilarci una forchetta, anche solo per assaggiarla.

Realizzate in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

Strumenti
una leccarda
un paio di pinzette
carta forno
una ciotola
una forchetta

Ingredienti per 2 persone
45 g di pangrattato
1 spicchio piccolo di aglio nero
sale e pepe
un filo di olio evo grezzo 100% italiano
15 g di parmigiano grattugiato
la scorza di 1 limone bio
2 filetti di trota salmonata
un cucchiaio di trito aromatico di timo, rosmarino e prezzemolo

Cotolette di trota salmonata, procedimento

Tamponate con carta cucina la trota, privata delle spine e ben lavata, prima di metterli su una leccarda foderata di carta forno. Aggiustate di sale e pepe prima di ricoprire il pesce con la panatura aromatica mescolando in una ciotola l’aglio sminuzzato finissimamente con il trito di erbe, la scorza dell’agrume il parmigiano grattugiato finissimamente, un filo d’olio.