Le cozze gratinate al microonde non hanno nulla da invidiare a quelle cotte in forno o in padella. Veloci, facili e buonissime, sono da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta deliziosa che è molto facile da preparare. Una cottura usando il microonde è veloce e se avete la funzione crisp potete usarla al posto del gril, verranno deliziose.
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Tempo di preparazione: ′
Tempo di cottura: ′
INGREDIENTI dose per persone
- 1 kg di cozze (già pulite e a mezzo guscio)
- 200 g di pane raffermo da grattugiare non finemente
- formaggio grattugiato q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 1 spicchio di aglio
- un ciuffo di prezzemolo
- olio extra vergine di oliva
Cozze gratinate al microonde, preparazione
Per preparare questa ricetta si inizia andando a far aprire le cozze sempre nel microonde. Dopo averle messe in un piatto si fanno cuocere per 2 minuti a 180w.
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Una volta che si sono aperte si toglie la parte superiore del guscio e si rimettono in un piatto a microonde e si farciscono con un impasto fatto da pane raffermo grattugiato, prezzemolo tritato, sale, pepe ed aglio tritato.
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Cospargere con un filo d’olio extra vergine di oliva e cuocere sull’alzatina del microonde per 8 minuti a 300w con modalità grill.
Una volta cotte gustare belle calde, sono squisite.
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