Volete preparare un condimento morbido e gustoso per i vostri primi piatti. Ecco come fare la Crema cacio e pepe in pochissimi minuti dello chef Federico Fusca.
Oggi vi presentiamo un modo di impreziosire i vostri primi davvero goloso che potrete realizzare velocemente nel tempo di cottura della vostra pasta. Stiamo parlando della Crema cacio e pepe in pochissimi minuti dello chef Federico Fusca. Vi occorreranno soltanto tre ingredienti e due utensili da cucina: ed ecco che con questo segreto potrete realizzare un condimento strepitoso in pochi e semplici passaggi.
Questa è la ricetta che lo chef Federico Fusca ha illustrato ai telespettatori della famosa trasmissione televisiva di cucina “E’ sempre Mezzogiorno” andata in onda su Rai Uno oggi 23 dicembre 2021 mentre stava realizzando la sua ricetta “Gnudi alla carbonara du Fusca”.
“Questo, secondo me -spiega la conduttrice Antonella Clerici – è il modo più semplice per fare la cacio e pepe perché se voi pensate di metterlo sul fuoco, di mantecarlo lì, si straccia e non viene”. Invece così voi dosate piano piano l’acqua di cottura della pasta per avere la vostra magnifica crema.
Questo è un condimento golosissimo che tutti possono mangiare: anche chi è affetto da celiachia, essendo questo manicaretto pivo di glutine.
Potrebbe piacerti anche: Tuorlo marinato | L’ingrediente sconosciuto che piace a tutti | Ricetta e trucco
Potrebeb piacerti anche: Né fritte né arrosto | ecco come preparare delle buonissime patate croccanti
Realizzata in: pochissimi minuti
Tempo di cottura: pochi minuti
In una ciotola mescolate il cacio grattugiato con il pepe a proprio piacimento. Unite un mestolino di acqua di cottura alla volta e mescolate con cura fino ad avere una cremina omogenea della consistenza desiderata.
Potrebbe piacerti anche: https://www.ricettasprint.it/sempre-mezzogiorno-fusca-gnudi-carbonara-fusca/
Potrebbe piacerti anche: È sempre Mezzogiorno | Ricetta della chef Zia Cri | Mele caramellate
Una volta pronta, fate riposare il tutto per qualche istante prima di usarlo per condire la pasta.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Oggi, per il pranzo, avevo davvero pochissime idee, motivo per cui mi sono dovuta reinventare…
Ecco le ricette dei biscotti di Natale, tante ricette da non perdere, li puoi regalare…
Gnocchetti ai funghi: una bontà che in cucina ti fa stare pochissimo ma viene fuori…
Grandi novità in arrivo per gli italiani: è partito il conto alla rovescia per richiedere…
Quale olio extravergine d'oliva sei abituato a comprare? Potrebbe non essere della qualità che pensavi,…
Si scatena il panico in tutta la nazione: si tratta di un grave allarme che…
