Stai cercando un dolce al cucchiaio veloce? Questa crema di ricotta alla cannella è la soluzione: pronta con soli 3 ingredienti e in un tempo da record!
Arrivano amici per cena e non si sa cosa proporre, magari avendo a disposizione poco tempo? Questo ottimo dessert è davvero facile e velocissimo da preparare. Vi basteranno solo… 3 ingredienti! Non è da tutti i giorni non vi pare?
Questo ottimo e leggero dessert sarà una piccola scoperta per molti, che così sapranno cosa proporre agli inviti dell’ultimo minuto, facendo una splendida figura. Sì perché ricotta e cannella sono speciali insieme. E se lo zucchero vi sembra troppo scontato, potrete aggiungere del miele. Un dessert al cucchiaio tutto da assaggiare!
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Innanzitutto setacciate la ricotta, facendola passare attraverso un colino a maglie strette. Versate poi la ricotta setacciata in un contenitore.
A questo punto unite lo zucchero e la cannella in polvere.
Mixate il tutto con lo sbattitore elettrico o lavorando energicamente con una spatola. Otterrete una crema morbida e omogenea. Se sarà necessario, per maggiore fluidità della crema, aggiungete un goccio d’acqua.
Distribuire la crema ottenuta in questa maniera in quattro bicchierini: per un risultato ancora più bello, utilizzate una sacca poche. Lasciate riposare in frigorifero per minimo un’ora. Poi spolverizzate con della di cannella in polvere e servite.
Buon appetito!
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