Ecco una golosa bontà da gustare anche al cucchiaio, realizzate con noi la Crema di ricotta con anacardi e gocce di cioccolato, preparerete dolci favolosi.
La crema di ricotta con anacardi e gocce di cioccolato è una deliziosa crema saporita che sta diventando sempre più popolare tra gli amanti delle torte, dei biscotti e del cibo in generale. A rendere particolarmente gustosa e ricca di benefici questa crema è sicuramente l’unione di ingredienti come ricotta, anacardi e golose gocce di cioccolato. La ricotta, come ingrediente principale in questo composto, è una scelta sapiente dato che viene facilmente digerita ed è ricca di proteine. Inoltre, è ricca di calcio, vitamina A, vitamina B12 e beta-carotene, tutti componenti utili a preservare la salute del nostro corpo.
Gli anacardi, esponenti della famiglia dei noccioli, sono abbondanti di anti-ossidanti, oltre che di magnesio, vitamine e minerali. Gli antiossidanti svolgono un ruolo cruciale nel contrastare i radicali liberi, evitando danni alle cellule e frenando l’invecchiamento precoce. Infine, le golose gocce di cioccolato forniscono al nostro corpo grassi saturi di alta qualità, inclusi i trigliceridi a catena media fondamentali per ridurre il rischio di malattie cardiache e controllare la pressione sanguigna. In più, fornisce notevoli quantità di flavonoidi, che proteggono la salute del cuore.
Insomma una crema oltre che golosa anche sorprendentemente salutare
In conclusione, la crema di ricotta con anacardi e gocce di cioccolato è un ottimo modo per deliziare i vostri pasti, offrendovi al contempo benefici per la salute. Pertanto, se state cercando una crema ricca ed estrosa, allora questa è sicuramente un’ottima scelta. Seguite le indicazioni e preparemo insieme una vera specialità.
Leggi anche: Crema di melanzane con patè di ricotta, prova questa delizia da urlo per tante favolose creazioni
Leggi anche: Crema di caffè all’acqua: ma solo se hai il Bimby la puoi fare così!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Ingredienti
500 gr di ricotta di pecora
200 gr di anacardi tostati
150 gr di gocce di cioccolato fondente
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di succo di limone
Un pizzico di sale
Preparazione della Crema di ricotta con anacardi e gocce di cioccolato
Iniziare a mescolare la ricotta con lo zucchero di canna, il succo di limone, un pizzico di sale e farla amalgamare bene in modo da ottenere una consistenza omogenea.
Aggiungere alle ricotta gli anacardi tostati ridotti in granella e mescolare con movimenti circolari. Infine aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare ancora. Trasferire la Crema di ricotta con anacardi e gocce di cioccolato in una pirofila di vetro, livellarla con un cucchiaio e disporre altri gocce di cioccolato sulla superficie.
Una volta pronta, la crema di ricotta con anacardi e gocce di cioccolato può essere servita calda o fredda. È un dolce molto apprezzato e gradito anche dai bambini!
