La crema di finocchi e formaggio con il Bimby è perfetta per un pasto completo, ma allo stesso tempo super leggero.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta deliziosa.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Vellutata di finocchi e zenzero, un piatto light perfetto per la dieta
Leggi anche > Vellutata di porri e finocchi alla curcuma | Insaporita con semi e noci
Tempo di preparazione: 5′
Tempo di cottura: 22′
INGREDIENTI dose per 2/3 persone
Leggi anche > Vellutata con carote, finocchi e mandorle | Primo piatto detox
Leggi anche > Vellutata di zucca e finocchi | Un piatto salutare e leggero
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Per preparare questa ricetta si inizia andando a lavare per bene i finocchi e dopo aver tolto loro la parte esterna che è quella più dura li si taglino in pezzi grossolani e li si mettono nel boccale del Bimby. Azionare a velocità 5 per 5 secondi e poi trasferisce la crema in una ciotola.
Nel boccale, senza lavarlo, si mette l’olio extra vergine di oliva, lo spicchio d’aglio, e si soffrigge per 2 minuti a velocità 1 a 100°. Adesso si aggiunge anche la crema di finocchi e si versa l’acqua e si aggiungono due prese di sale. Cuocere 20 Min. Temp. Varoma Vel. Soft.
Alla fine si toglie l’aglio e si frulla per 40 secondi a velocità 8. Quando abbiamo ottenuto la consistenza desiderata si aggiunge anche il formaggio grattugiato e la si versa nei piatti. Aggiungere ancora un altro poco di formaggio e servire bella calda.
Per renderla più ricca di possono aggiungere dei crostini di pane fatti tostare con dell’olio extra vergine di oliva e delle erbe aromatiche.
Gnocchetti ai funghi: una bontà che in cucina ti fa stare pochissimo ma viene fuori…
Grandi novità in arrivo per gli italiani: è partito il conto alla rovescia per richiedere…
Quale olio extravergine d'oliva sei abituato a comprare? Potrebbe non essere della qualità che pensavi,…
Si scatena il panico in tutta la nazione: si tratta di un grave allarme che…
La zuppa di verdure e legumi la faccio in casa, buona e salutare la preparo…
Rendi speciale il pranzo domenicale aggiungi pochissimi ingredienti al sugo e senti che bontà, non…
