La crema fredda al cioccolato in bottiglia è un dolce al cucchiaio che si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti. Da provare.
L’importante è avere una bottiglia da 1 litro o da un litro e mezzo per dare lo spazio alla panna di montarsi.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i semplici passaggi per realizzare il dolce.
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Tempo di preparazione: 5′
Tempo di cottura: –′
INGREDIENTI dose per 2 persone
- 2 cucchiaini di Cacao amaro
- 40 gr di Zucchero a velo
- 90 ml di Latte
Per guarnire
- Ricci di cioccolato bianco q.b.
- Ricci di cioccolato fondente q.b.
Crema fredda al cioccolato in bottiglia, preparazione:
Per preparare questo dolce al cucchiaio è importante che la panna sia bella fredda di frigorifero altrimenti non si monterà. Come prima cosa si scioglie lo zucchero a velo nel latte e poi si aggiunge anche il cacao in polvere un poco alla volta e mescolando di continuo per evitare la formazione dei grumi.
Non sono necessarie le fruste, ma bisogna mescolare fino a quando il composto sarà liscio. In seguito si prende la panna fredda e si versa nella bottiglia da 1 litro e poi si aggiunge il latte con il cacao e lo zucchero.
Chiudere la bottiglia ed agitare energicamente per far si che la panna si monti. Co vorranno 5 minuti, ma si può continuare fino a quando la crema non ha raggiunto la consistenza desiderata. Una volta pronta si versa in dei bicchierini e si serve subito oppure si può conservare in frigorifero. prima di servire guarnire con i ricci di cioccolato o con quello che si preferisce.
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