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Dolci

Crema di nocciola senza zucchero, una dolce alternativa dietetica alla Nutella

Crema di nocciola senza zucchero

Crema di nocciola senza zucchero, una dolce alternativa dietetica alla Nutella

La crema di nocciola senza zucchero è un’alternativa alla Nutella che in un regime dietetico può essere un piacevole spuntino. 

La Nutella è una crema insuperabile, ma in un regime alimentare ipocalorico è veramente inaccettabile. Pertanto ci sono momenti in cui si desidera un cucchiaino di cioccolato e allora cosa fare? Ecco una piacevole soluzione!

Ingredienti

  • 415 grammi di nocciole
  • due cucchiaini di cannella in polvere
  • mezzo cucchiaino di sale marino
  • un cucchiaino di cacao puro

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Crema di nocciola senza zucchero, una dolce alternativa dietetica alla Nutella. Procedimento

Mettiamo le nocciole su una teglia in forno a 175° e lasciamo cuocere per 12 minuti. Disponiamole, una volta raffreddate, su carta da cucina e togliamo la buccia. Sminuzziamole in un robot da cucina finchè non formeranno una crema.

Aggiungiamo la cannella, sale e cacao continuando a mescolare. Conserviamo la crema in barattolo a temperatura ambiente. Consumare entro 7 giorni.

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Caterina Laita

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Caterina Laita

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