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Crocchette di pesce, non sono le solite, se le prepari con questo trucchetto saranno perfette

7 Marzo 2023

Vuoi preparare una cena sfiziosa? Ecco le Crocchette di pesce, non sono le solite, se le prepari con questo trucchetto un solo ingrediente aggiunto e saranno perfette.

Le crocchette di pesce sono un’alternativa invitante e sfiziosa per una cenetta eccezionale da condividere con tutta la famiglia. Non sono le solite crocchette poichè aggiungeremo un semplice ingrediente che le renderà super croccanti e invitanti, fidati con questo trucchetto saranno davvero perfette. Una cena deliziosa e sana per sorprendere tutti, soprattutto i bambini e fare un salto di qualità servendo in tavola uno spuntino sfizioso più buono che nei fast food. Si preparano facilmente con una miscela di pesce e farina di mais che viene poi impanata in corn flakes e fritte.

Sono particolarmente saporite e gustose grazie al gusto dolce e croccante dato dai corn flakes. Si abbinano bene a tutti gli altri accompagnamenti, dal riso alla patata al cavolfiore.

Le principali proprietà delle crocchette di pesce ai corn flakes sono:

Sono sicuramente più buone rispetto al cibo sugelato o quello comprato dei fast food
Riempiono molto senza contenere molti grassi o calorie soprattutto se preparate al forno
Contengono una grande quantità di proteine, che sono essenziali per la sintesi di ormoni, enzimi e altre sostanze essenziali alla nostra salute
Possono essere consumate sia calde che fredde, a seconda dei gusti.

Insomma le crocchette di pesce ai corn flakes sono uno dei piatti più apprezzati nella cucina internazionale. Sono nutritive, versatili e adatte a praticamente tutte le occasioni. Non è necessario grande esperienza in cucina e sono certamente più deliziose rispetto alle classiche.

Pazzesco come un solo ingrediente può fare la differenza, sono così buone che nessuno riuscirà a resistergli.

Cosa aspetti allora? Segui passo passo le indicazioni, allaccia il grembiule e in pochissimi minuti otterrai una cenetta davvero originale e sfiziosa che metterà d’accordo tutti e potrai portare anche con te fuori casa, per tempo libero si spera o comunque anche lavoro e scuola. Quindi non perdiamoci in chiachiere, segui le facili indicazioni e realizziamo insieme questa speciale ricetta sprint.

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti circa

Ingredienti

200 grammi di filetti di merluzzo
200 grammi di farina di mais
150 grammi di corn flakes
2 uova
olio di semi di arachidi
sale e pepe
prezzemolo
prezzemolo tritato q.b

Preparazione delle Crocchette di pesce

Preriscaldare il forno a 200 gradi per la cottura in forno ooppure scalda olio abbondante in padella preferibilmente di semi. In una ciotola unire i filetti di merluzzo tritati con le uova, la farina di mais, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe. Amalgamare bene gli ingredienti ed aggiungete, se necessario, un pizzico di latte per reidratare meglio il composto.

Unire i corn flakes in modo da ottenere dei pezzetti piuttosto piccoli. Con l’aiuto di un cucchiaio, prelevare il composto ottenuto e formare delle palline e schiacciarle delicatamente. Disporre le crocchette su una teglia ricoperta di carta da forno e spennellarle con dell’olio di semi di arachidi.

Quindi cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15-20 minuti fino a doratura. Oppure procedi con la cottura in olio ben caldo fino a renderle croccanti. Una volta cotte, togliere le crocchette dal forno e poggiarle su carta assorbente in modo da eliminare l’olio in eccesso, stessa procedura per la cottura in padella. Finalmente le crocchette di pesce sono pronte per essere gustate in tutta la loro bontà. Servi con un contorno di verdure al vapore e accompagna con un bicchiere di vino bianco, rappresentano un piatto leggero e saporito adatto a tutti. Buon appetito.