La crostata al caffè e un dolce facile da preparare e fresco, ovviamente senza cottura, si prepara in poco tempo e con poca fatica.
Preparate la base con semplici biscotti al cioccolato , poi aggiungere la crema che ricorda molto il classico caffè del nonno.
ti piacerebbe anche:Crostata al mascarpone e cioccolato | una torta senza cottura
ti piacerebbe anche:Torta fredda con cocco e yogurt | Senza cottura e facile
ti piacerebbe anche:Torta al caffè e cioccolato bianco senza cottura | dessert fresco e delicato
ti piacerebbe anche:Torta nutella con 3 ingredienti | Bontà veloce e senza cottura
Sbriciolate i biscotti con il matterello o in un frullatore fino ad ridurli in una polvere fine. Sciogliete il burro e versarlo nella polvere di biscotti fatta prima. Impastate il tutto in modo da ottenere un composto omogeneo.
Livellate con le mani, fino a raggiungere i bordi della teglia da crostata, l’impasto di biscotti e burro rivestita precedentemente da pellicola trasparente. Mettete il tutto nel freezer per 10 minuti , il tempo che preparerete la crema al caffè.
In una ciotola versate il formaggio spalmabile e insieme allo zucchero a velo e alle due tazzine di caffè ristretto, iniziate ad amalgamare il tutto, con un cucchiaio fino ad avere una crema liscia e delicata. Montate la panna a neve e unitela al resto della crema e mescolate tutto sempre con un cucchiaio, svolgendo movimenti delicati e dal basso verso l’alto in modo da non smontare troppo la panna.
Tirate fuori dal freezer l’impasto e versate all’interno la crema a caffè.
Riponete nuovamente il tutto nel frigo per circa un’ora prima di servirla.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Adoro tantissimo i friarielli e farcisco persino la pasta sfoglia, ne approfitto quando li trovo…
I paccheri alla mediterranea saltati in padella li preparai in soli 20 minuti, basta poco…
Come mai esiste una forbice di prezzo così ampia tra un panettone che costa pure…
Fa la polenta così e senti che bontà, un mix di semplicissimi ingredienti che non…
Invece del solito ragù, domenica faccio questa pasta alla besciamella di funghi senza usare il…
Questa sera a cena mi sono davvero superata! Oggi al mercato ho comprato del cavolo…