PRESENTAZIONE

CROSTATA DI MELE ALL’INGLESE

La crostata di mele all’inglese è un dolce da gustare in famiglia, una torta di mele insolita, molto semplice da preparare e buonissima!

Per metterla su non occorrono molti ingredienti, se avete poco tempo a disposizione per preparare la frolla, potete usare quella già pronta.

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INGREDIENTI

  • 1 foglio di pasta frolla
  • 1 kg di mele
  • 100 g di zucchero
  • cannella
  • 20 g di burro
  • un cucchiaino di uva passa
  • zenzero
  • zucchero a velo

PROCEDIMENTO

Tirate fuori dal frigo la pasta frolla almeno dieci minuti prima di utilizzarla.

Preparate le mele, lavatele, pelatele eliminate il torsolo e fatele a fettine sottili.

In una ciotola mettete lo zucchero, unite la cannella e lo zenzero.

Imburrate la tortiera stendete la pasta frolla ed eliminate l’eccesso di pasta dai bordi.

 Cospargete la superficie di zucchero e disponete le mele a raggiera, tra una fettina e l’altra unite qualche chicco di uva passa, e unite il composto di zucchero, proseguite con le mele.

Per ultimo spolverate con la cannella e unite qualche ciuffetto di burro. Infornate a forno preriscaldato a 180 C.

Cuocete per 25 minuti circa e sfornate.
crostata di mele all'inglese
crostata di mele all’inglese

Servite subito la torta oppure fatela intiepidire, accompagnandola se volete a della panna liquida o montata.

Buon Appetito.

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