Crostini con formaggio e fichi, un antipasto buonissimo ed un gustosi aperitivo. Facile ed accattivante da portare in tavola, se gradiamo, accompagnato da un tagliere di affettati.
Molto facile da assembrare e da mettere in tavola diviene una vera festa. Buono, colorato e se decorato con fantasia, molto piacevole alla vista.
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Iniziamo subito con l’assembrare i nostri crostini. Innanzitutto prendiamo una padella antiaderente e facciamo tostare le nostre fettine di pane di segale su entrambi i lati. Poco tempo per il pane di segale e sarà pronto.
Prendiamo il formaggio spalmabile che possa essere del tipo Philadelphia o stracchino, e spalmiamolo appunto sulle fettine tostate. Puliamo e tagliamo i nostri fichi a fettine e adagiamole sul formaggio. Un filo d’olio e serviamo il nostro antipasto o aperitivo a seconda dell’uso che gradiamo farne.
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