Non ti perdere la variante più colorata e festosa dei Crumble cookie, con questa ricetta facile e veloce, renderai il Carnevale delizioso!
Se c’è un dolce che mette subito allegria, è proprio questo! Grandi, burrosi e super morbidi, i Crumbl cookies si vestono a festa per Carnevale con una pioggia di Smarties o M&M’s colorati che li rendono irresistibili. Perfetti da preparare in pochi minuti, sono l’ideale per una merenda golosa, un dolce da portare a una festa o semplicemente per regalarti un momento di dolcezza irresistibile!
Questi biscotti hanno tutto ciò che serve per conquistarti al primo morso, si perché dimmi chi può resistere ad un cuore soffice, una crosticina croccante e tanti confetti di cioccolato che scrocchiano sotto i denti. La ricetta è quella base dei classici cookie, che prevede quindi un mix di zucchero bianco e di canna, la giusta quantità di burro per renderli incredibilmente morbidi e farina. La chicca però sta nella sostituzione delle classiche gocce cioccolato con golosi Smarties o M&M’s, che li renderà così buoni che uno tira l’altro, quindi preparati a fare il bis!
Crumbl cookie di Carnevale: morbidi, colorati e golosissimi!
Se vuoi invece dei confetti colorati, puoi renderli ancora più speciali. Io spesso per carnevale e non solo, li preparo anche con un mix di gocce di cioccolato bianco e fondente ma anche granella di frutta secca e ti garantisco che sono eccezionali anche così. Non ti basta? Proprio in occasione del carnevale, ricordati degli zuccherini colorati prima di informarli, sfornerai una festa. Non perdere tempo quindi, allaccia subito il grembiule e iniziamo!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 10-12 minuti in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi
Ingredienti per i crumbl cookie di Carnevale
Per 20 biscotti
300 g di farina 00
100 g di zucchero
200 g di zucchero di canna
220 g di burro
2 uova
14 g di bicarbonato
300 g di Smarties o M&M’s
Come si preparano i crumble cookies di carnevale
Inizia col preparare l’impasto versando in una ciotola grande il burro morbido e lavoralo con lo zucchero semolato e quello di canna con un frustino a mano, fino ad ottenere una crema liscia. Aggiungi poi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
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Incorpora gli ingredienti secchi poi quindi setaccia la farina con il bicarbonato e uniscila al composto continuando a lavorare l’impasto fino ad ottenere una consistenza morbida ed omogenea. Infine incorpora delicatamente gli Smarties o gli M&M’s, lasciandone da parte qualcuno per decorare la superficie prima di infornare e il gioco è fatto.
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Forma i biscotti prendendo piccole porzioni di impasto con un cucchiaio e sistemale su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro poiché in cottura si allargheranno. Aggiungi sulla superficie i cioccolatini rimasti e cuoci in forno ventilato a 180 gradi per circa 10-12 minuti , finché i bordi saranno leggermente dorati ma il centro ancora morbido. Terminata la cottura, lascia intiepidire i biscotti sulla teglia per qualche minuto, poi trasferiscili su una griglia a raffreddare completamente prima di gustarli e goditi il tuo Carnevale goloso a qualsiasi ora del giorno preferisci. Buon appetito!
