Csaba Dalla Zorza è già pronta per il pranzo di Natale ed ecco che mostra ai fan anche il suo pasto speciale, una pietanza che ama cucinare molto in questo periodo dell’anno. Si tratta appunto del pane con taglio épi, ovvero taglio a spiga.
Impossibile negare come Csada Dalla Zorza non sia solo un’eccellente conduttrice, sensazione scrittrice ma anche fantastica in cucina. I suoi ricettari riescono sempre ad ottenere un grandissimo successo, così come si sta verificando anche per il libro The Modern Cook. Non a caso, a tenere banco nel mondo del web troviamo la pubblicazione di un nuovo post nella sua pagina Instagram dove mostra quella che per lei è una ricetta molto, ma molto speciale.
Nel messaggio in questione è possibile leggere anche il seguente e importante dettaglio riguardante la cottura del pane con taglio épi: “La ricetta in questo caso è semplice, ma la croccantezza inaspettata è opera dell’umidità controllata e impostata nel mio forno”.
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Csaba Dalla Zorza pasto speciale | La spiegazione importante le per ricetta
Ebbene sì, Csaba Dalla Zorza ancora una volta ha lasciato senza parole il popolo del web per via delle sue doti eccezionali in campo culinario attraverso la realizzazione del pane con taglio épi, la cui cottura è determinata anche dalla forza del vapore.
Csaba Dalla Zorza, attualmente impegna anche nella promozione del suo nuovo libro, sembrerebbe aver già le idee molto chiare su come sarà allestito il suo pranzo di Natale, con annesse chicche come quella appena mostrata e per la quale ha anche dedico di dare dei consigli per la cottura. Nel post a cui facciamo riferimento, infatti, è possibile leggere anche: “Nei forni di qualche anno fa si metteva una ciotola con dell’acqua sotto alla teglia, oggi invece i forni moderni hanno la possibilità di combinare al calore il vapore, in una percentuale che può essere determinata al momento di infornare. Il resto lo fa la vostra fantasia…”.
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