Un biscotto buono, goloso e nutriente grazie alla presenza della frutta secca. Prepariamo insieme i cuor di noci.
Facili, golosi e soprattutto di bell’effetto. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararli.
Leggi anche: Biscotti noci e cannella, profumata dolcezza tutta da mordere
Leggi anche: Rusticotti alle noci | sfiziosi e croccanti biscottini pronti in poco tempo
Ingredienti
- 50 g di gherigli di noce
- 170 g di burro
- 280 g di farina
- 1 uovo
- 60 g di cioccolato fondente grattugiato
- 1 pizzico di sale
- 150 g di zucchero
Cuor di noci: procedimento
Iniziamo con lo sminuzzare le noci. A parte, in una ciotola, con l’aiuto delle fruste elettriche, sbattiamo lo zucchero insieme al burro ed al sale. Uniamo, poi, anche l’uovo e continuiamo a mescolare.
Aggiungiamo a questo mix anche la farina, le noci tritate e il cioccolato. Quando il composto sarà ben amalgamato, creiamo un panetto, avvolgiamolo nella pellicola e lasciamolo riposare in frigo per 4 ore.
Trascorso il tempo, dividiamo l’impasto in più parti e stendiamo ognuna di esse, con l’aiuto di un mattarello, fra due fogli di carta forno.
Leggi anche: Biscotti friabili alle noci | veloce ricetta per le festività natalizie
Leggi anche: Biscotti di frolla montata alle noci | I biscotti buoni per la pausa thè
Ritagliamo con la formina a cuore i nostri biscotti e poggiamoli sulla teglia forno.
Cuociamoli, a 180° in forno ventilato, per 10 minuti.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
