Del curry che riporta una precisa marca ha subito un provvedimento di richiamo alimentare giunto in maniera diretta da pare del Ministero della Salute. Gli ispettori preposti al controllo della qualità hanno portato all’emergere di una problematica tale da potere costituire un potenziale rischio per la salute dei consumatori.
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Il prodotto in questione riguarda un lotto di curry con il marchio “Consilia”, e questo a causa dei un errore importantissimo compiuto in fase di etichettatura. Infatti non è curry in realtà quello messo in vendita, bensì un misto di spezie varie.
Il lotto al quale potere fare riferimento è il L06350U e la data di scadenza o termine minimo di conservazione è al 31/12/2023. La notifica del Ministero della Salute riporta come può essere anche possibile, in alcuni casi, trovare la dicitura “curcuma essiccata macinata – 105 g”.
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Quella corretta per quanto si trova all’interno delle unità in questione costituite dai vasetti di vetro, sarebbe dovuta coincidere invece con la indicazione “miscela di spezie, sale, fecola ed erbe aromatiche – 100g”.
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Questo disguido, con un fraintendimento totale negli ingredienti utilizzati, potrebbe creare delle problematiche importanti in soggetti che presentano una predisposizione allergica. Il curry in questione, nello specifico, contiene l’allergene senape.
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Il produttore è la azienda Drogheria e Alimentari Spa e lo stabilimento di riferimento è ubicato a Scarperia e San Pietro, all’interno del Comune di Firenze.
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