Da quando ho scoperto come si colorano le uova per la colazione di pasqua, le mangiamo tutti in sicurezza. Scenograficamente entusiasmanti e devo dire ottime anche da regalare.
Colorare le uva per la colazione di Pasqua è una tradizione diffusa e molte culture, simbolo di rinascita e fertilità.si possono realizzare le uova colorate per mangiare una colazione nei giorni della festività pasquale, sicuramente diversa dal solito utilizzando dei metodi naturali con coloranti alimentari.
Preparare delle uova colorate in totale sicurezza e sicuramente la priorità di ogni genitore, E poi è un’attività divertente che coinvolge tutta la famiglia, offendo l’opportunità di esprimere creatività e fantasia.
Possiamo creare vari effetti delle uova a colazione, come l’effetto marmorizzato con la schiuma dal barba, ad esempio oppure la decorazione con la carta velina o ancora disegni con la cera. Ma aldilà della fantasia e della creatività, ora la vedrò la soluzione perfetta per questa Pasqua.
Metti le uova in un pentolino, coprile con dell’acqua fredda e porta di ebollizione. Una volta raggiunta l’ebollizione, riduci la fiamma e lascia cuocere per circa 10-12 minuti. Scola le uova e lascia raffreddare completamente prima di procedere alla colorazione. Puoi scegliere anche di colorare le uova crude, poiché il guscio è più poroso e assorbe meglio i colori, ma tieni presente che dopo la cottura, i colori potrebbero diluirsi leggermente nell’acqua.
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Utilizzare ingredienti naturali per colorare le uova e un metodo ecologico e creativo, possiamo utilizzare il rosso violaceo utilizzando la barbabietola e quindi grattugiando la barbabietola e cuocendole nell’acqua fredda per circa 20 minuti.il liquido va filtrato e aggiungi un cucchiaio di aceto immergendo le uova per un’ora o fino al raggiungimento della tonalità desiderata. Possiamo colorarle anche di blu utilizzando il cavolo rosso, tagliandolo finemente cuocendolo per 20 minuti in acqua, filtrando il liquido e emergendo le uova per ottenere la tonalità di blu sempre aggiungendo un cucchiaio di aceto.
Per colorare rosse uova per la colazione di Pasqua di giallo utilizzeremo la curcuma e sceglieremo due cucchiai di questa Spezia in una tazza di acqua bollente aggiungendo un cucchiaio di aceto.le uova andranno immerse in questa soluzione per ottenere la clorazione gialla. Se invece vogliamo colorarle di marrone chiaro, utilizzeremo il caffè versando otto cucchiai di caffè macinato in due bicchieri d’acqua. Fai bollire, raffredda la soluzione e quindi bollì le uova per 15 minuti. Lascia le uova l’infusione per almeno un’altra ora per intensificare il colore.
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