Che Damiano Carrara fosse un artista di grandissimo spessore era cosa ben nota a tutti, ma la sua opera d’arte questa volta va ben oltre ogni record!
La carriera dello chef è nata da un sogno, una scommessa che i fratelli Carrara hanno fatto puntando ogni cosa su stessi, conquistando la realizzazione di un progetto che andato ben oltre le loro aspettative… infatti, a oggi la pasticceria proposta da Damiano Carrara e dal fratello Massimo sono il simbolo del made in Italy nel mondo.
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Inoltre, i fan del pastry chef durante gli anni della sua carriera ha sempre dato sfoggio di un’arte dolciaria unica e inimitabile, e la conferma di quanto detto arriva anche dall’incredibile successo che ha riscosso l’opera d’arte che ha appena presentato ad un evento tutto italiano. Un dolce che, non a caso, possiamo ben definire da record!
La nuova “sciccheria” di Damiano Carrara
Tutto ciò che Damiano Carrara progetta, e poi realizza, diventa oro da mangiare e, soprattutto, stupendo da vedere… non a caso, la sua pasticceria a Lucca non è una semplice attività commerciale dedicata ai dolci, ma un vero e proprio atelier dove ogni “dolce” viene realizzato cucito sartorialmente come fosse, appunto, un’opera d’arte.
Infatti, la conferma di quanto detto arriva dalla nuova “sciccheria” che Damiano Carrara ha realizzato, una vera e propria opera d’arte a base di cioccolato… un’opera che solo il pastry chef con il suo immenso talento poteva realizzare incantando il web.
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Dal cioccolato all’arte!
A tenere banco nel mondo del web in queste ore, non a caso, troviamo la bellissima opera realizzata da Damiano Carrara a base di cioccolato, presentata sui social con un video dimostrativo che ritrae il pastry chef durante la fase finale dell’istallazione dell’opera:
“In occasione di Lucca Comics & Games 2022, lo Chef Damiano Carrara con il supporto di @chiaracandym e tutto il team @atelierdamianocarrara ha creato una scultura in cioccolato che rappresenta l’opera di Ted Nasmith, autore del poster ufficiale della manifestazione di quest’anno, uno dei più grandi illustratori fantasy contemporanei! La scultura riprenderà il tema di Lucca Comics and Games 2022, ‘HOPE’, ovvero la speranza, e sarà esposta a Palazzo Ducale. La scultura è stata realizzata utilizzando i tre tipi di cioccolato – cioccolato bianco, cioccolato al latte e cioccolato fondente – combinandoli per creare la figura femminile sorretta dall’albero raffigurata nell’opera dell’autore“.
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