Volete placare la vostra voglia di dolce? Non potete perdervi questo dessert non solo soffice e fragrante, ma molto gustoso che andrà a ruba.
Basta un pò di fantasia, invece di preparare sempre gli stessi dolci, come plumcake, ciambelle, torta, dopo aver provato questo lo preparerete sempre.
Una ricetta che riscuoterà successo, inoltre è un dolce con un ripieno di Nutella, che avrete sicuramente in dispensa. La preparazione del dolce non è difficile, ma occorrono due lievitazioni, solo così servirete un danubio perfetto e super soffice. Scoprite la ricetta sprint da seguire.
Danubio con nutella soffice, delicato e fragrante
Provate la nostra ricetta e servirete anche voi questo dolce, tutti ne andranno ghiotti anche i piccoli, una pallina tira l’altra.
Ingredienti
- 400 g di farina di manitoba
- 100 g di farina 00
- 150 ml di latte
- 2 uova
- 80 g di burro
- 50 g di zucchero di canna
- 10 g lievito di birra fresco
- una bustina di vanillina
- un pò di sale fino
- zucchero a velo q.b.
- nutella q.b.
Procedimento
Per preparare questo dolce iniziate a sciogliere il lievito in una ciotolina con un pò di latte caldo, poi in una ciotola ampia mettete le uova, lo zucchero, mescolate bene, aggiungete il lievito, le due farine, la restante quantità di latte e amalgamate bene il tutto. Unite il burro fuso a bagnomaria o nel microonde. Lavorate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto elastico e aggiungete anche la vanillina ed infine un pò di sale.
Fermatevi non appena l’impasto sarà omogeneo e coprite con un panno di cotone la ciotola e fate lievitare per un paio di ore. Trascorso, dividete l’impasto in tante palline di ugual peso, inserite al centro un pò di nutella.
Oleate uno stampo rotondo per torte e adagiate man mano le palline, distanziate un pò, non appena avrete finito mettete lo stampo nel forno a luce accesa e fate riposare per 30 minuti. In questo aumenteranno di volume, fate cuocere poi a 180° per 35 minuti. Sfornate e fate raffreddare un pò e poi spolverate lo zucchero a velo.
Buona Colazione o Pausa!
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