Seguire la dieta in gravidanza rappresenta certamente un modo sicuro per apportare grossi benefici al fisico delle neomamme e dei loro neonati.
Seguire una dieta in gravidanza può rappresentare un grosso fattore di aiuto per le donne in dolce attesa. Questa particolare condizione fisica infatti spesse volte porta le future mamme a prendere del peso in eccesso, e non sono da escludere delle ripercussioni sulla salute, anche per il nascituro.
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In particolar modo dopo la gestazione risulta importante ritrovare una forma accettabile, in grado di restituire soddisfazione sia dal punto di vista estetico che tranquillità per quello della salute. Tra l’altro, una dieta corretta contribuisce anche a formare del latte di buonissima qualità con il quale nutrire i neonati. Tra gli alimenti consigliati figurano cereali, frutta, verdura, latte e latticini, olio extravergine d’oliva ed acqua minerale non eccessivamente gassata. Sono molto utili nella nostra dieta in gravidanza anche i legumi, la carne bianca ed il pesce, da consumare almeno 2 o 3 volte a settimana.
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Dieta in gravidanza, gli alimenti consigliati e quelli da evitare
Si anche a carne rossa ed uova, la cui assunzione però deve essere invece limitata ad una o due volte. In caso di episodi di intolleranza anche lievi, sarebbero invece da evitare o comunque da limitare il più possibile alimenti come peperoni, carciofi, asparagi, broccoli e cavoli. Che tra l’altro influiscono anche sul sapore del latte, peggiorandolo. Il sale nella dieta in gravidanza è meglio rimpiazzarlo con spezie ed erbe aromatiche, invece il caffè è da eliminare. Così come le bevande alcoliche, zuccherate, gassate e gli alimenti grassi o ricchi di conservanti. Prima di procedere chiedete sempre un consulto ad un dietologo o ad un nutrizionista.
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Il menu tipo della settimana della Dieta in gravidanza
LUNEDÌ
COLAZIONE: latte scremato (200 g); 4 fette biscottate integrali (40 g)
SPUNTINO: frullato di melone e ananas (150 g); 3 fette biscottate (30 g)
PRANZO purea di patate (200 g); polpo arricciato (150 g) con miele (10 g) e pinoli (20 g); spinaci (150 g) e bieta (100 g); pane (30 g); Olio (5 g)
MERENDA: centrifuga di arancia (150 g), mela (150 g) e zucchine (150 g)
CENA: carpaccio di manzo (100 g) saltato in padella con pomodorini (150 g), olive nere (30 g) e rucola; pane ben cotto e tostato (90 g); olio (10 g)
MARTEDÌ
COLAZIONE: spremuta di arancia (150 g); pane tostato (40 g) con affettato (30 g)
SPUNTINO: centrifugato di sedano (50 g), arancia (150 g), carota (100 g) e limone; grana o parmigiano (30 g)
PRANZO: pollo alla griglia (150 g) con vellutata di piselli (100 g) e fagioli (100 g); pane tostato (90 g); olio (15 g)
SPUNTINO: frutta (150 g): fette biscottate (30 g)
CENA: pasta (70 g) con ricotta di capra o pecora (100 g) e capperi (q.b.); crema di broccoletti (100 g) e carote (100 g); olio (10 g)
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L’alimentazione a metà settimana
MERCOLEDÌ
COLAZIONE: 1 yogurt magro con pezzi di frutta fresca (pesche e fragole) (g 200)
SPUNTINO: melone (150 g); 1 yogurt magro
PRANZO: zucchine al gratin (zucchine 200 g e pangrattato 50 g); Bistecca ai ferri (150 g); Pane ben tostato (50 g); Olio (15 g)
SPUNTINO: Mandorle o noci (30 g); Gallette di riso/mais (30 g)
CENA: Insalata di orzo (90 g) con tonno al naturale (80 g); Carote (100 g) alla julienne e zucchine alla julienne (150 g); Olio (10 g)
GIOVEDÌ
COLAZIONE: Latte scremato (200 g); Biscotti secchi (30 g)
SPUNTINO: Spremuta di pompelmo; Fette biscottate (30 g)
PRANZO: Spaghetti alla chitarra (90 g) con melanzane al vapore (150 g) e calamari (150 g); Olio (10 g)
SPUNTINO: Pane tostato (40 g); Formaggio spalmabile (30 g)
CENA: Legumi (40 g) in forma passata (crema); Vitello (150 g); Iceberg (200 g); Crostini di pane (60 g); Olio (10 g)
VENERDÌ
COLAZIONE: Frullato di frutta (g 150) e latte scremato (g 200); Fette biscottate (20 g)
SPUNTINO: 1 Yogurt magro; 30 g di mandorle o noci
PRANZO: Cous cous (80 g) con zucchine (100 g) e pollo a strisce (150 g); Lattuga (100 g); Olio (10 g)
SPUNTINO: Frullato di cetriolo (150 g), fragole* (100 g) e banane (100 g) con latte scremato (100 g)
CENA: Filetti di spigola (150 g) al limone; Finocchi (200 g) e mela verde a tocchetti (200 g); Pane (50 g); Olio (10 g)
Cosa mangiare nel fine settimana
SABATO
COLAZIONE: Latte scremato (200 g); Muesli (30 g)
SPUNTINO: Ghiacciolo fatto in casa con frutta fresca frullata (150 g) (kiwi, mela e pesche)
PRANZO: Uova alla coque; Crema di spinaci (100 g) e cicoria (100 g); Pane azzimo (100 g); Olio (10 g)
SPUNTINO: Centrifugato con carote, 2 gambi di sedano, una fetta di anguria (200 g)
CENA: Bruschetta di pane (90 g) con olio (15 g), pomodorini (100 g), zucchine (100 g), peperoni a tocchetti (50 g) e mozzarella a tocchetti (100 g)
DOMENICA
COLAZIONE: Latte macchiato; 1 pezzo piccolo di crostata di visciole o ciliegie (60 g)
SPUNTINO: Centrifuga di zucchine (100 g), mela (100 g) e ananas (150 g);
2 gallette di riso o farro
PRANZO: Pranzo libero
SPUNTINO: Frutta fresca (200 g); 20 g di mandorle, nocciole o noci
CENA: Crema di verdure (200 g); Crostini di pane (80 g); Sgombro (100 g); Olio (10 g)
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