La Dieta dei Carboidrati richiede la soppressione di una specifica tipologia di alimenti dalle nostre tavole. Via pane e pasta nello specifico, allo scopo di perdere peso velocemente. Questo regime alimentare poggia al contempo tutto sull’assunzione di proteine, vitamine e grassi. Va però ricordato che i carboidrati sono molto importanti per il nostro organismo e quindi l’eliminazione degli stessi non andrebbe mai prolungata per più di dieci giorni o due settimane. Questo vi consentirà di smaltire i chili in eccesso in poco tempo, ma della Dieta dei Carboidrati non bisognerà abusarne. Come in tutte le cose, occorrono equilibrio e buonsenso.
I carboidrati ci servono per il corretto funzionamento dei reni e per questo si dovrà necessariamente non andare incontro ad un periodo troppo prolungato senza assumerne quotidianamente. Non andranno mangiati cibi come pane, pasta, pizza, patate, cereali, alcolici, bibite gassate, succhi di frutta, dolci, miele e zucchero. Si invece a carne bianca, verdure, yogurt bianco, pane integrale (poco) e qualche formaggio. Vanno bene anche i legumi, che di carboidrati ne contengono, ma in quantità limitatissima. E come ogni dieta, questa qui non andrebbe mai seguita da donne incinta o persone affette da varie patologie. In due settimane per tutti gli altri invece sarà possibile perdere anche 4-5 chili. Meglio se unendo il tutto ad un pò di attività fisica.
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Dieta senza Carboidrati, il menu tipo della settimana
LUNEDì
Colazione: latte di mandorle (a basso contenuto calorico) o latte magro. Un frutto o frutta secca (pesca, pera, mela, ananas, ecc).
Pranzo: petto di pollo ( o tacchino) alla piastra con un cucchiaino l’olio evo. radicchio alla piastra.
Spuntino: yogurt magro.
Cena: merluzzo al vapore, verdura lessa a scelta, con un cucchiaino di olio extra vergine di oliva.
MARTEDì
Colazione: latte magro con cacao magro in polvere, frutta o frutta secca.
Pranzo: Fagioli Spagna lessati al pomodoro / aceto).
zucchine lesse o alla griglia condite con un cucchiaino di olio evo.
Spuntino: pinoli e yogurt.
Cena: spigola/orata/altro pesce al cartoccio con pomodorini.
MERCOLEDì
Colazione: Latte magro/soia, frutta o frutta secca.
Pranzo: Filetto o Controfiletto di Vitello (max 300 grammi) con insalata verde mista.
Spuntino: frutta secca e yogurt.
Cena: Ricotta di mucca da latte scremato/parzialmente scremato
Melanzane grigliate.
GIOVEDì
Colazione: Latte magro/soia, frutta o frutta secca.
Pranzo: 150 grammi di bresaola, verdura lessa a scelta.
Spuntino: noci secche (10 grammi).
Cena: Spigola alla piastra o asparagi lessi.
Il menu del fine settimana
VENERDì
Pranzo: frittata di albume. insalata verde condita con un cucchiaino di olio evo.
Spuntino: Mandorle (10 grammi).
Cena: Lenticchie lesse (100 grammi, pomodori conditi con un 1 cucchiaino di olio evo.
SABATO
Colazione: Latte magro/soia, frutta o frutta secca.
Pranzo: pollo alla piastra con pomodori.
Spuntino: arachidi (10 grammi).
Cena: Merluzzo lesso (300 grammi), pomodori e insalata conditi con un cucchiaino di olio evo.
DOMENICA
Colazione: yogurt.
Pranzo: Fesa di tacchino (150 grammi max).
Spuntino: anacardi (10 grammi).
Cena: zuppa di verdure e legumi (senza pasta).
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