Dimenticati di quelle cheesecake che cuociono in forno per un ora, questa torta cremosa sembra quasi budino ti svelo il trucchetto!

Cheesecake cremosona: la torta al forno più cremosa del budino! Dimenticati delle lunghe cotture e ore di preparazione questa la sforni in appena 35 minuti, ti svelo il trucchetto!

Questa ricetta fa venire l’acquolina in bocca, solo sentendola nominare: la cheesecake cremosona è un veloce e travolgente capolavoro di gusto e semplicità, che non avevo mai preparato prima. Non stiamo parlando di una delle solite cheesecake che richiedono lunghe cotture e ore di preparazione, questa delizia è così semplice e rapida da realizzare che non potrai resistere!

La particolarità sta nella sua consistenza morbida e cremosa che ricorda il budino, ed è perfetta per ogni occasione, che sia un dopo cena in famiglia, una festa o una merenda speciale. Ma cosa rende questa cheesecake così irresistibile? Gli ingredienti sono una combinazione perfetta di mascarpone, panna fresca e uova, il che ti garantisce un sapore ricco e vellutato. Appena un tocco di farina per compattare il tutto è il profumo di vaniglia per dare sapore al dolce e renderlo irresistibile.

Cheesecake cremosona

Insomma, se parliamo di particolarità, questo dessert è decisamente quello giusto per te! Ti assicuro che una volta assaggiato, ti innamorerai della sua cremosità pazzesca simile ad ana golosa coppa di mousse o budino, al sapore delicato della vaniglia e la praticità di una torta senza impegno che si fa in meno di 10 minuti. Cosa vuoi di più? Ora allaccia il grembiule, segui la facilissima procedura e iniziamo subito!

Ingredienti per la cheesecake al forno cremosona

750 g di mascarpone
5 uova
80 g di zucchero
80 g di farina 00
300 ml di panna fresca
1 cucchiaio di estratto di vaniglia

Come si prepara la cheesecake cremosa al forno

Prima di tutto, accendi il forno e impostalo a 180 gradi per farlo riscaldare bene. Prendi una ciotola grande e inizia a mescolare il mascarpone con le uova usando una frusta a mano. Ottenuto un composto liscio e senza grumi, aggiungi lo zucchero e la panna fresca continuando a mescolare lentamente finché tutto non si amalgama perfettamente.

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Ora è il momento di unire la farina e l’estratto di vaniglia, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi. Rivesti ora uno stampo a cerniera con della carta da forno e versaci dentro l’impasto livellando bene la superficie con una spatola.

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Cuoci la torta in forno per 35 minuti e quando la superficie sarà dorata, sfornala, tranquilla se risulta molliccia, è così che deve essere. Tolta dal forno lascia raffreddare completamente la cheesecake prima di rimuoverla dallo stampo e ricordati di essere delicata. Non ti resta che accompagnarla con una golosa crema al cioccolato e preparati a ricevere tantissimi complimenti. Buon appetito!