Stanche dei soliti dolcetti! Nessun problema. Ecco qua la ricetta che per voi. Stiamo parlando dei Dolcetti friabili alla maionese.Â
Oggi vi presentiamo dei dolcini molto gustosi che potrete realizzare in poche e semplici mosse. Stiamo parlando dei Dolcetti friabili alla maionese. Si, avete capito proprio bene: con quel condimento fatto con le uova che usate per fare l’insalata russa o le tartine natalizie. Da oggi, con questa ricetta, quindi potrete usare questo fantastico ingrediente anche per realizzare dei dolcetti di pasta frolla semplicemente irresistibili.
Non preoccupatevi se in un primo momento mi avete dato della pazza. E’ normale! Chi si immaginerebbe mai di usare questo condimento salato per fare dei biscotti e che questi siano talmente buoni che una volta che li avrete assaggiati, non smetterete più di rifarli proprio come è successo a me.
Vi serviranno pochi ingredienti, e tutti a costo basso e bassissimo. Vedrete che il procedimento di realizzazione di questi dolcetti seguendo le indicazioni della ricetta è veramente facile. Sono ottimi anche gustati al mattino con il latte e al pomeriggio con un buon tè.
Ricordate che per dare una forma sferica alle palline di pasta frolla potete usare una forchetta e in questo caso darete ai dolcetti un’aspetto di scacchiera. In alternativa, potete fare come me e usare una formina rotonda oppure il fondo di un bicchiere leggermente infarinato, senza usare troppa forza altrimenti l’impasto vi ci rimarrà attaccato.
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Dosi per: 4 porzioni
Realizzati in: 10 minuti
Temperatura di cottura: 190 gradi
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo di riposo: 20 minuti
- Strumenti
- una ciotola
- pellicola trasparente
- una leccarda
- carta forno
- Ingredienti
- per la pasta frolla
- 300 g di farina 0
- 45 g di zucchero semolato
- 110 g di maionese classica
- 110 g di burro freddo
- per decorare
- zucchero a velo q.b. (facoltativo)
Biscotti alla maionese, procedimento
Impastate tutti gli ingredienti per avere una pasta frolla alla quale darete la forma di una sfera che farete riposare, avvolta nella pellicola trasparente per 20 minuti in frigo.
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Trascorso il tempo necessario, date forma a delle palline di 3.5 cm alle quali darete poi un forma schiacciata rotonda che passerete nello zucchero a velo. Adagiate le sagome dei biscotti, alla giusta distanza ta loro, su una leccarda foderata di carta forrno e cuocete a 190° per 15 minuti.
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