C’era un solo dolce negli anni ’80 che si faceva in tutte le case, una ricetta che ancora oggi è intramontabile, la torta anni ’80 è una ricetta che non muore mai, fidati non sbagli mai!
Ti voglio svelare il segreto di una torta classica o meglio, voglio rispolverare i tui ricordi con un grande classico degli anni ’80 che ha resistito al passare del tempo e che continua a conquistare i palati di grandi e piccini. Parliamo della torta degli anni ’80, un dolce semplice ma irresistibile che non può mancare nelle ricorrenze più importanti. Preparala e ti assicuro che farai felici tutti i tuoi amici e familiari!
Ciò che rende questa ricetta così speciale è la sua semplicità e la sua bontà intramontabile. La base della torta è composta da pochi ingredienti fondamentali: farina, zucchero, uova e fecola di patate. Ma cosa rende ancora più irresistibile questa torta è la possibilità di personalizzarla con ingredienti aggiuntivi per renderla unica e speciale. Potresti aggiungere della scorza di limone grattugiata per un aroma fresco e profumato, oppure delle gocce di cioccolato per un tocco goloso e irresistibile, le nostre nonne in questo erano imbattibili, di certo la fantasia in cucina non mancava mai.
Torta anni ’80
Lascia quindi libera la tua fantasia e prepara una torta degli anni ’80 personalizzata secondo i tuoi gusti e le tue preferenze! Vedrai che con questo dolce perfetto soffice e profumato senza tempo, sarai capace di deliziare i palati di chi l’assaggia rispolverando vecchi e meravigliosi ricordi. La semplicità della preparazione e la bontà del sapore la rendono un must per ogni occasione speciale, oggi proprio come allora. Preparala subito seguendo la mia ricetta rendendola speciale e unica. Non perdiamo tempo in chiacchiere e iniziamo subito a prepararla insieme. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 10-15 minuti
Tempo di cottura: 25-30 minuti
Ingredienti della torta degli anni ’80
120 g di farina 00
150 g di zucchero
6 uova
60 g di fecola di patate
Come si prepara la torta degli anni ’80
Inizia preriscaldando il forno statico o ventilato a 180 gradi. In una ciotola, sbatti le uova con un frustino a mano insieme allo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
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Aggiungi la farina setacciata e la fecola di patate, mescolando delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo. Versa l’impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
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Inforna la torta in forno già caldo e cuoci per circa 25-30 minuti o fino a quando sarà dorata in superficie. Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di servirla, vedrai che successo. Buon appetito!
