La Faccine pane sorridenti sono buone e gustose. Si preparano in pochi minuti e con poco sforzo. Seguite le indicazioni della ricettasprint e stupite, grandi e piccoli, con questi sorrisi speciali e genuini. Vedrete che risate!
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Dosi per: 12 fette
Realizzato in: pochi minuti
Tempo di cottura: 4Â minuti. Nel tostapane
- Strumenti
- un coltello
- Ingredienti
- 12 fette di pane integrale in cassetta
- un pomodoro rosso
- 3 ravanelli
- erba cipollina q.b.
- 12 fettine di prosciutto cotto
- formaggio spalmabile q.b.
- 6 fettine sottili di formaggio a pasta semidura
- sale fino q.b.
- un cetriolo piccolo
- passata di pomodoro q.b.
Faccine pane sorridenti, procedimento
Tagliate a rondelle il pomodoro lavato, i ravanelli puliti e i cetrioli sbucciati. Inserite le fette di pane nel tostapane caldo e cuocetele per 4 minuti, rivoltandole a metà cottura. Poggiate sul piano da lavoro appositamente foderato le dodici fette di pane abbrustolito e ricopritele con un sottile strato di formaggio spalmabile. Aggiustate di sale a proprio piacimento. Coprite il tutto con una fetta di prosciutto cotto e disponete le fette farcite su due file di 6 pezzi di pane ciascuna.
Decorate le sei fette di pane della prima fila in questo modo. Su ogni fetta di pane infilate, tra il prosciutto e il formaggio, tre fili di erba cipollina che saranno i capelli della nostra faccina. Aggiungete 2 rondelle di ravannello per fare gli occhi e una rondella di pomodoro per creare la bocca. Terminate usando un pizzico di liquido del pomodoro fresco per fare il naso. Sulle sei fette della seconda fila aggiungete una fetta di formaggio a pasta semidura e decoratela con due sottili rondelle di cetriolo per fare gli occhi della faccina e uno spruzzo di passata di pomodoro per fare la bocca. Finite usando un piccolo pezzo di erba cipollina per fare il naso. Ecco, le faccine sono pronte. Mettete il finger food nei piatti e servite le faccine.
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