Oggi avevo voglia di un dessert, o per meglio dire, di un buon tiramisù, poi ho trovato questa ricetta… e ho servito il tiramisù con meno di 150 kcal.
Avrei voluto fare un tiramisù classico bello calorico e cremoso come la classica versione, ma visto le perenni diete e in previsione di Pasqua, faccio una versione del tiramisù veramente light e senza caffeina, così la potranno mangiare tutti, anche i più piccolini, non metto uova, quindi problema pastorizzazione va a svanire, non utilizzo i savoiardi che dicono di essere grassi, ma solo biscottini leggeri, insomma si lo chiami tiramisù questo dolce ma alla fine della fiera solo l’aspetto lo riporta a questo dolce classico, il contenuto è light, leggero e poco grasso, ma credetemi altrettanto buono.
Si dice che si mangia con gli occhi e questo è quello che faccio io sopratutto quando sono a dieta costante, esattamente in questo periodo la cosa è scientifica. Prima di Pasqua mi devo mettere a dieta per forza per non arrivare dopo ad avere il doppio dei chili.
Un pacco di Pavesini
400 g di ricotta vaccina
220g di zucchero
Caffè decaffeinato
Allora mettere a fare una bella caffettiera grande di caffè decaffeinato, pronto il caffè mettetelo a raffreddare, prendete la ricotta con lo zucchero e sbattetela con due nelle forchette unite tra loro, fino a ottenere una crema liscia e compatta, non dovrà avere grumi mi raccomando, imbevete i Pavesini nel caffè velocemente e disponeteli sulla pirofila, fate uno strato di Pavesini, una di crema alla ricotta e di nuovo uno strato di Pavesini e ancora la ricotta, continuate fino a terminare gli ingredienti, terminato il tutto spolverate con del cacao amaro e mettete a raffreddare nel frigorifero prima di servire.
LEGGI ANCHE ->Pasta frolla perfetta ma con la ricetta di Iginio Massari, ecco tutti i suggerimenti del maestro
LEGGI ANCHE -> Il porta pranzo che tuo marito si porta a lavoro è rimasto sporco di olio che non se ne va? Ecco cosa ho fatto io
Nutriente, gustosa e buonissima, con questa vellutata di lenticchie e pomodoro risolvo la cena senza…
Poche idee in vista della cena, ma vuoi cominciare il weekend nel migliore dei modi?…
Se anche tu hai fatto una scorta di piselli freschi, segui i consigli di mia…
In meno di mezz'ora prepari un secondo con contorno facile e sfizioso, adatto davvero a…
Una ricetta semplice che vince su tutte, a Pasqua non preparo ne colomba né pastiera…
La ricerca di una friggitrice ad aria è correlata ad alcuni aspetti imprescindibili, strettamente connessi…
