Faccio una pasta al forno in 10 minuti, niente ribollite sughi e soffritti, si leccano anche il piatto alla fine

Ho aggiunto delle fette di prosciutto, pancette e scamorza alla pasta, ho messo in forno e ho preparato un primo piatto da vero chef, ho ricevuto tantissimi complimenti.

In cucina basta poco per stupire tutti, questo primo piatto ne è la prova. In soli 10 minuti sono riuscita a preparare un primo piatto da leccarsi i baffi, nulla di più buono ed invitante, la superfice è un po’ croccante, ma il ripieno è super cremoso e morbido.

Un primo piatto che puoi preparare per il pranzo domenicale oppure per un’occasione speciale, sono certa che non deluderai nessuno, anzi stupirai i commensali, faranno il bis e scarpetta. Vediamo insieme la ricetta sprint!

Pasta al forno con prosciutto, pancetta e scamorza pronta in soli 10 minuti

Capita spesso di ritrovarsi in frigo con pochi salumi e formaggi e non sappiamo come smaltire questa ricetta è il miglior modo e devo dire che i consigli della nonna mi deludono mai. Che ne dici di preparare anche tu questo piatto? Lo puoi anche preparare in anticipo e poi riscaldi prima di servire.

Ingredienti per 4 persone

320 g di penne rigate
150 g di scamorza
3 fette di prosciutto cotto
2 fette di pancetta
50 g di parmigiano reggiano grattugiato
un po’ di besciamella
sale fino q.b.
burro q.b.

Procedimento della pasta al forno con prosciutto, pancetta e scamorza

Per poter preparare questo primo piatto iniziamo dalla cottura della pasta, quindi mettiamo abbondante acqua in pentola e poi portiamo ad ebollizione, versiamo la pasta e saliamo, lasciamola cuocere, scoliamo al dente.

Tagliamo a pezzi la scamorza, il prosciutto cotto e la pancetta, scoliamo la pasta al dente e trasferiamola in una ciotola aggiungiamo un po’ di besciamella, mescoliamo e trasferiamo in una pirofila e aggiungiamo poi la scamorza, prosciutto e pancetta.

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Mettiamo il burro e il parmigiano reggiano grattugiato.

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Inforniamo subito in forno caldo a 200°C e lasciamo cuocere per 10 minuti, si consigliamo di impostare la funzione grill, poi spegniamo e serviamo la pasta al forno.

Buon Appetito!