Fagioli all’uccelletto per un contorno buonissimo
Fagioli all’uccelletto un contorno buonissimo che si preparara con solo quattro ingredienti.
Un contorno tipico invernale, proprio come nei film western, i fagioli si mangiavano alla sera padellate intere con del pane. Se ve la devo dire tutta, per la cena anche da soli con un pezzetto di formaggio sono la cena ideale.
Io d’inverno li cucino molto spesso, infatti ho sempre i fagioli nel freezer surgelati, li preparo sempre dopo l’estate.
Ma voi potete utilizzare quelli in barattolo che sono buoni lo stesso, anzi fate ancora prima.
Mi raccomando se utilizzate quelli nel barattolo non utilizzate troppo sale che i fagioli sono già salati.
Potete adoperare sia la salvia fresca che quella secca, direi che non ho altro da aggiungere, leggete qui sotto se avete tutti gli ingredienti
INGREDIENTI
- 2 spicchi di aglio
- olio extra vergine di oliva
- 200 ml di passata
- 400 g di fagioli lessi
- sale
- pepe
- salvia
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